Тоже как-то не поняла, но рецепт интересный ооч.. и сделала бы так ( вернее, если не уточню, как правильно, то попробую так)
Взять форму, смазать.. устлать лавашем дно, чтоб края были с большим запасом, вне формы.. на лаваш начинку и все что по рецепту ( т.к. у меня вечно все приблизительно, то точно б начинки было много
![xixixi :xixixi:](https://kak2z.ru/Smileys/my/xixixi.gif)
перестлать ее еще частями лаваша, завернуть оставшимися краями и залить заливкой.. запечь..
Эт мои мысли только )) но по моим соображениям должно выйти оч вкусно)) попробую ))