Необычные ленивые голубцы в духовке

[кнопка]

32

Ну что может быть вкуснее ароматных голубцов из чугунной кастрюли на «один укус» со сметаной и с томатной пастой? Наверное, только необычные ленивые голубцы в духовке, рецепт которых и представляем. Идея этих ленивых голубцов настолько проста, что сразу хочется отправиться за продуктами, и приготовить этот шедевр незамедлительно!


А готовить будем один большой ленивый голубец в форме для запекания. Получается так же вкусно, если крутить голубцы по одной штуке, а времени занимает в три раза меньше.

свежая капуста (пекинская или белокочанная) 500-гр
фарш (свинина говядина) 400 гр
репчатый лук 100 гр
отварной рис 300 гр
сметана
тертый твердый сыр
соль и перец
Капусту разбираем на листы, срезаем толстую часть и ошпариваем кипятком, чтобы листы стали мягкими. Когда листы остынут, выкладываем капустный слой в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Сверху выкладываем половину фарша с рисом, и присыпаем репчатым луком.

Накрываем фарш следующим слоем капустных листьев.

Выкладываем оставшийся фарш, рис, лук, и заворачиваем листья чтобы закрыть наш ленивый голубец.

Отправляем это чудо в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут, потом достаем, смазываем верх сметаной, присыпаем сыром, и оставляем еще на 20 минут, убавив немного температуру до 180 градусов.

Подавать ленивые голубцы теплыми со сметаной или томатным соусом.
ссылка

[TequiЛaJaZzZ]

Кнопик, спасибо, в закладочки

[Татьяна1947]

Спасибо!

[ленка я]

спасибо,заварганю сегодня

[Сибирь]

кнопка, это вкусно,правда. Только мне с пекинской не очень нравится. Режешь, а она волокнами тянется,как неготовая. с белокочанной лучше.

[кнопка]

кнопка, это вкусно,правда. Только мне с пекинской не очень нравится. Режешь, а она волокнами тянется,как неготовая. с белокочанной лучше.

Да, мне тоже пекинская в голубцах кажется лишней... 

[RАЛЬФ]

 

[кнопка]

Ральфушенька,  !

[Ginger]

Это вкусно!

Посмотреть

[Drazena]

Ну! Легко то как! Не вижу повода не сделать.Спасибо за рецептик! 

[серебро]

прелесть то какая    спасибо...отличный рецепт 

[Валяка]

Очень хороший рецепт.Спасибо!!!

[куршская коса]

я люблю голубцы,но возни с ними,капусту разбирать на листья...так что обязательно возьму на вооружение этот рецепт,но только с обычной капустой.Я пекинскую априори не люблю
Спасибо Леночка! 

[Bruxs St.]

хороший рецепт. С белокочанной капустой тоже можно.
Если разобрать на листы. И отбить их молоточком.