Салат «Графский»

[Пиковит]

10

Из интернета
Салат «Графский»
Салат с печенью, баклажанами и грибами, заправкой с карри. Очень вкусный и сытный!На праздничный стол идеальный вариант! Угощайтесь!

     
             Ингредиенты:
  листья салата;
  говяжья печень (обжарить в сухарях до готовности) - 500 гр.;
  шампиньоны (отварить) - 300 гр.  ;
 большой баклажан (нарезать и обжарить в раст. масле) - 1 шт.;
  яйца (сварить в крутую) - 3 шт.;
  тёртый сыр (я исп. ламбер) - 50 гр.;
  зелёный лук ;
  майонез - 300 мл.;
  карри - 0,5 ч.л.;
  сок половины лимона;
  соль;
  перец.
     
            Приготовление:
     Заправка: в майонез добавляем карри,       размешиваем.
   


      На блюдо выкладываем листья салата.
      Нарезанную печень. 
       Заправка.

 
     Нарезанные грибы. 
     Заправка. 
     Нарезанный зелёный лук.
   

 
    Нарезанные яйца.     
     Заправка.     
    Баклажаны  и заправка.     
     Помидоры нарезанные дольками.

     
     Сухарики.     
    Тёртый сыр. Сбрызнуть соком лимона.
   

 
 
       Приятного аппетита!

[кристалл]

вкусно должно быть. 

[Lenanika]

а если всё тоже самое..но печень заменить на мясо курицы или на обжаренное филе индейки?  салат понравился, но печень я не очень..

[Пиковит]

а если всё тоже самое..но печень заменить на мясо курицы или на обжаренное филе индейки?  салат понравился, но печень я не очень..

Курица+карри по-моему отлично будет.

[Lenanika]

Курица+карри по-моему отлично будет.

с ней и сделаю..

[Сибирь]

Очень "содержательный" салатик. Ещё бы не вкусно. Думаю, что  с куриной печенью будет тоже замечательно