Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Путин приехал в Эр-Рияд с охотничьим кречетом (Важные новости, события и политика) от User 8. из-за Шабарина уволили сотрудниц проекта (Дом 2 новости) от elena5 9. Алиана Устиненко на съемках СУПЕР клипа (Дом 2 новости) от Буська 10. На реквизит для программы Малышевой потратят миллионы рублей. (Здоровье, физкультприветы и диеты) от NatyGruziya 11. Александра Черно считает идеальной семьей Салибековых, а не Пынзарь (Дом 2 новости) от RАЛЬФ 12. Карякина (Дом 2 новости) от ежишка

Советы по кулинарии  (Прочитано 1358 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Galina3409

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11685
  • Карма: 35453
Советы по кулинарии
« : 14 Май 2015, 17:19 »
6

* Чтобы суп с домашней лапшой не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, затем положите в бульон и варите до готовности.
Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.

* Кусок хлеба, положенный в кастрюлю, в которой варится капуста, впитает неприятный запах.

* Если майонез начинает скисать, добавьте в него ложку холодной воды.

* Если варить яйца на сильном огне, белок становится твёрдым, а желток - более мягким. А если варить на медленном огне, желток приобретёт твёрдость, а белок останется рыхлым. Поэтому лучше варить яйца на умеренном огне.

* Если не удается открыть стеклянную банку с консервами, ее окунают на несколько минут крышкой вниз в теплую воду, после чего банка легко открывается.

* Начатую бутылку с минеральной водой хранить лучше всего, хорошо закупорив, в перевёрнутом виде. Вода дольше сохранит газ и свежесть.


Оффлайн otru

  • Герой
  • Сообщений: 14982
  • Карма: 86321
Советы по кулинарии
« Ответ #1 : 14 Май 2015, 17:29 »
  • 2
Спасибо за познавательный экскурс  :flower3: Я перловку для рассольника варю отдельно, по готовности промываю холодной водой  и закладываю в суп, бульон остается прозрачным...

Оффлайн Galina3409

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11685
  • Карма: 35453
Советы по кулинарии
« Ответ #2 : 14 Май 2015, 18:07 »
  • 2
Правильно!! Умничка!! Я тоже так делаю!!

Оффлайн otru

  • Герой
  • Сообщений: 14982
  • Карма: 86321
Советы по кулинарии
« Ответ #3 : 14 Май 2015, 18:11 »
  • 1
Правильно!! Умничка!! Я тоже так делаю!!(Изображение удалено из цитаты.)


 :wub: :)8


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.124 секунд. Запросов: 46.