согласитесь, что "соль на кончике ножа" это мало. Я положила 1/4 ч ложки и по пресный получился.При переносе на бумагу все тесто сильно опадает. При повторном расстое так уже не поднимается.
оно не должно сильно подняться. Опадает немного, как обычное тесто, нужно осторожно. Я ставлю соль на кончике ножа , нам хватает.
Чиабатта. (Прочитано 3248 раз)