Овсяная каша считается самой полезной. Недаром она присутствует во многих лечебных диетах, диетах для похудения, рекомендуется в качестве детского питания. К сожалению, эта полезность не для всех является аргументом в пользу её употребления – не все любят есть овсянку в виде каши-размазни. Но зато существует множество других способов приготовления блюд, в состав которых входят овсяные хлопья, в частности – очень вкусная выпечка из овсянкии козинаки. Попробуйте как-нибудь приготовить овсяные козинаки, вы увидите, с каким удовольствием ваши домашние будут их уплетать.
Продукты:
Овсяные хлопья (1 стакан);
Сахарный песок (1 стакан);
Сливочное масло (150 г.);
Грецкие орехи (2-3 ст. ложки).
Заготавливаем необходимые продукты.
Овсяные хлопья нужно немного просушить на раскаленной сковороде, без масла, минут 10.
Грецкие орехи измельчить.
Добавить к хлопьям.
На раскаленную сковороду выкладываем сахарный песок и растапливаем его, получая сироп.
Осторожно, сахар очень быстро сгорает! Добавляем сливочное масло, перемешиваем, чтобы смесь стала практически однородной. Шипеть будет сильно. Выкладываем хлопья с грецкими орехами.
Перемешиваем и даем пропитаться.
Выкладываем в форму, проложенную пергаментом.
Остужаем и ломаем на удобные кусочки. Подавать можно к чаю, как сладость. Приятного аппетита!
Домашние козинаки из овсянки (Прочитано 692 раз)