Салат с грибами))

[R2D2]

ох, ничего себе какие нежности 

соскучился! 

[risvir54]

неа, у  меня что-то лесное  Как писала выше - я совсем недавно полюблять грибы стала, поэтому от всех могу только и отличить, что шампиньоны да лисички. Хорошо есть добрые родственники и хорошие друзья, которые делятся уже собранными и сваренными, мне остается только в морозилку положить, а потом использовать 

Я так и подумала! Я грибы давно уже полюбляю,сама собираю.

[Натуська]

Я так и подумала! Я грибы давно уже полюбляю,сама собираю.

я раньше с дома убегала, когда мои грибы варили, мне от запаха плохо было - мутило. А после родов, становлюсь над кастрюлькой и балдею, вдыхаю и балдею 

[ange]

Такой салатик на новогод как раз на мой вкус ) 

[евдокия]

спасибо!

[татусик]

у меня много сушеных боровиков,  чего с ними делать? я иногда бросаю их, когда варю щи из квашеной  капусты...подскажите что-нибудь вкусное с сушенными грибами!!!

Очень люблю грибы в любом виде, а лесные собранные своими ручками тем более. Из сушеных грибов можно сделать вкусную икру. Замачиваем грибы в кипятке, чтобы они хорошо распарились, тем временем мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета, морковь в мелкую терку и тоже обжариваем. Я беру примерно сколько грибов, столько же моркови и лука вместе, причем лука побольше, чем моркови. Солим, перчим, добавляем вареное яйцо в терку, хорошенько перемешиваем. Я ем прямо так, безо всего. Можно яица разрезать попалам, желток перемешать с грибами луком и морковью и наполнить половинки белков, украсить зеленью. Извините за ошибки, пишу с планшета.

[татусик]

Очень люблю грибы в любом виде, а лесные собранные своими ручками тем более. Из сушеных грибов можно сделать вкусную икру. Замачиваем грибы в кипятке, чтобы они хорошо распарились, тем временем мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета, морковь в мелкую терку и тоже обжариваем. Я беру примерно сколько грибов, столько же моркови и лука вместе, причем лука побольше, чем моркови. Солим, перчим, добавляем вареное яйцо в терку, хорошенько перемешиваем. Я ем прямо так, безо всего. Можно яица разрезать попалам, желток перемешать с грибами луком и морковью и наполнить половинки белков, украсить зеленью. Извините за ошибки, пишу с планшета.

Самое главное-то и забыла, распаренные грибы в мясорубку!!!

[ЛАПУЛЯ]

Представляю вашему внимаю очередной салатик с курицей и грибами. Подобных салатов очень много, они отличаются одним, двумя ингредиентами, но благодаря этому получаются различные вкусы, чем и можно порадовать себя и своих близких)))

Нам понадобятся:
300-400 г. куриного филе;
2 средние луковицы;
2 моркови;
300-400 г. грибов;
3 яйца;
майонез.

У меня грибочки свои сваренные и замороженные))) Можно взять свежие или консервированные шампиньоны.

Грибы обжариваем с луком. Я обжаривала и добавляла в салат так как есть - люблю, чтобы гриб чувствовался), но можно их и помельче порезать - кто как любит. В конце жарки немного посолить.
Если у вас шампиньоны консервированные, то их тоже нужно обжарить - вкус станет более насыщенным.

[attach=1]

Морковь трем на крупной терке и тоже обжариваем.

[attach=2]

Курицу и яйца отвариваем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем все к охлажденным грибам и моркови.

[attach=3]

Заправляем майонезом, отправляем в холодильник настоятся.

[attach=4]

Приятного аппетита! 

[ЛАПУЛЯ]

Очень люблю грибы в любом виде, а лесные собранные своими ручками тем более. Из сушеных грибов можно сделать вкусную икру. Замачиваем грибы в кипятке, чтобы они хорошо распарились, тем временем мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета, морковь в мелкую терку и тоже обжариваем. Я беру примерно сколько грибов, столько же моркови и лука вместе, причем лука побольше, чем моркови. Солим, перчим, добавляем вареное яйцо в терку, хорошенько перемешиваем. Я ем прямо так, безо всего. Можно яица разрезать попалам, желток перемешать с грибами луком и морковью и наполнить половинки белков, украсить зеленью. Извините за ошибки, пишу с планшета.

[ЛяЛьКа]

соскучился! 

ну вот где найти Рому... конечно в кулинарии ... 

сидит опять облизывается 

[ЛяЛьКа]

натуся, спасиб за рецептик 

а грибы какие в салат? 

[Натуська]

натуся, спасиб за рецептик 

а грибы какие в салат? 

а какие душе угодно, но лучше лесные-сваренные и обжаренные

[Логви]

    спасибо, с грибами все люблю...

[Логви]

у меня много сушеных боровиков,  чего с ними делать? я иногда бросаю их, когда варю щи из квашеной  капусты...подскажите что-нибудь вкусное с сушенными грибами!!!

    если много, то можно размачивать и жарить....А я люблю грибную подливу(к вермишели, дранникам, картофельным котлеткам)...Еще кашу гречневую можно с грибами варить.

[milori]

Очень люблю грибы в любом виде, а лесные собранные своими ручками тем более. Из сушеных грибов можно сделать вкусную икру. Замачиваем грибы в кипятке, чтобы они хорошо распарились, тем временем мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета, морковь в мелкую терку и тоже обжариваем. Я беру примерно сколько грибов, столько же моркови и лука вместе, причем лука побольше, чем моркови. Солим, перчим, добавляем вареное яйцо в терку, хорошенько перемешиваем. Я ем прямо так, безо всего. Можно яица разрезать попалам, желток перемешать с грибами луком и морковью и наполнить половинки белков, украсить зеленью. Извините за ошибки, пишу с планшета.

Спасибо!!!! я вот прямо знаю, что мне такое блюдо будет вкусно!!!!