Как известно, символом наступающего года является синяя деревянная коза. Само собой, большинство хозяек стремятся к тому, чтобы сделать праздничный стол максимально соответствующим тематике праздника. В этом случае важно не только создать праздничную атмосферу, но и придать застолью ощущение чуда. Именно это чувство всегда делало Новый год особенным праздником. Однако помимо этого не стоит забывать, что важно задобрить и символ приходящего года. Сделать это можно при помощи специальных блюд и украшений. Добавив изюминку в угощения, вы сможете не только удивить гостей, но и расположить к себе хозяйку года – козу. И тогда вы точно можете быть уверенны в том, что предстоящий год будет успешным и удачным для вас.
Прежде чем утвердить новогоднее меню, подумайте о том, что коза – это животное, которое очень любит овощи, а также свежую пищу. Будет правильным в этот праздник отказаться от консервов и полуфабрикатов. Кроме того, любимыми для козы овощами являются зелень, салат, морковь и свекла. Так что можно смело включать эти ингредиенты в состав будущих блюд.
Отличным вариантом для праздничного стола становится селедка под шубой. Этот любимый всеми традиционно новогодний салат станет самым настоящим украшением и для этого праздника. Поскольку в его составе есть свекла и другие овощи, он идеально подходит для козы. Помимо «шубы» можно также приготовить любой овощной салат. Во-первых, он будет отлично сочетаться с мясом и другими горячими блюдами, а, во-вторых, он будет разбавлять ваши угощения и подойдет для любого гостя.
Закуски стоит выбирать довольно тщательно. Лучшим вариантом станут закуски с использованием сыра и творога. Поскольку это одни из любимых продуктов козы, вы сможете легко угодить ей. Само собой, отлично подойдут и закуски из овощей и фруктов.
На горячее можно подать все, что только вам будет угодно. Но забывать о козе не стоит. Отдайте честь хозяйке следующего года и добавьте в блюда травы и пряности, вдобавок это усилит вкус. Перед подачей можно украсить блюда зеленью. Если в качестве основного блюда вы решили приготовить рыбу, то лучше всего выбирать семгу или форель. Именно этот сорт рыбы отлично подойдет для новогоднего стола.
На десерт обязательно должен быть торт, который можно украсить главными атрибутами Нового года. Кроме того, также можно приготовить десерт из творога или сыра. Отличным вариантом станет и традиционное овсяное печенье. Именно это лакомство создаст атмосферу детства.
КАКИЕ НОВОГОДНИЕ БЛЮДА ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ 2015 ГОД (Прочитано 3401 раз)
Похожие темы (5)
