Подскажите рецепт!

[Благоразумная]

16

Девочки, кто знает, подскажите, пожалуйста рецепт самых быстрых и простых в приготовлении кексиков (но чтобы вкусных!  )  . Ребята гулять пошли, а я бы быстренько испекла.... (Сама-то я в готовке не очень... )

[Ларисаааааааааа]

Всегда пеку кексы по рецепту Дарьи Донцовой:

150г слив.масла или маргарина
1 лимон
3 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1 ч.ложка разрыхлителя или смешать 0,5 ч.л. соды+ 0,5 ч.л. лим.кислоты

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, цедру лимона, сок 1 лимона, разрыхлитель + мука
Выпекается около 20- 25 минут) Фсё)) 

[sveta1961]

1стакан муки, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара(я кладу чуть меньше),2 яйца, чайная ложка соды, гашеной уксусом. Все смешать, можно добавить изюм, курагу, любые фрукты или ягоды. Формы смазать подсолнечным маслом и в духовку при 180градусах , примерно на полчаса. Приятного аппетита!

[Благоразумная]

Всегда пеку кексы по рецепту Дарьи Донцовой:

150г слив.масла или маргарина
1 лимон
3 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1 ч.ложка разрыхлителя

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, цедру лимона, сок 1 лимона, разрыхлитель + мука
Выпекается около 20- 25 минут) Фсё)) 

Спасибо!  А если... лимона нету... получится? И еще, разрыхлитель бы заменить чем-нибудь... В магазин некогда бежать... 

[Пидя]

Отличная тема,очень кексики люблю!

[Благоразумная]

1стакан муки, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара(я кладу чуть меньше),2 яйца, чайная ложка соды, гашеной уксусом. Все смешать, можно добавить изюм, курагу, любые фрукты или ягоды. Формы смазать подсолнечным маслом и в духовку при 180градусах , примерно на полчаса. Приятного аппетита!

Спасибо! У меня есть свежий виноград, его можно добавлять в кексы?

[Благоразумная]

Отличная тема,очень кексики люблю!

У меня ведь даже формочки специальные силиконовые есть! Новые  ни разу не опробованные! 

[Ларисаааааааааа]

Спасибо!  А если... лимона нету... получится? И еще, разрыхлитель бы заменить чем-нибудь... В магазин некогда бежать... 

Вместо лимона можно добавить сметану или кефир 100гр. + ванилин 

[Пидя]

У меня ведь даже формочки специальные силиконовые есть! Новые  ни разу не опробованные! 

а у меня железные ,но я приспособилась к ним  Но хочу силиконовые прикупить! 

[Благоразумная]

Вот это: чайная ложка соды, гашеной уксусом подойдет вместо разрыхлителя?
Не смейтесь, девчонки, я ни разу не пробовала печь кексы...

[Ларисаааааааааа]

У меня ведь даже формочки специальные силиконовые есть! Новые  ни разу не опробованные! 

Прими практический совет)) Перед использованием смажь формочки растительным масло(одноразово))) потом они не будут нуждаться в смазывании)) 

[Благоразумная]

Вместо лимона можно добавить сметану или кефир 100гр. + ванилин 

Так, кефирчик имеется! И ванилин даже есть. Уже не нужен будет разрыхлитель?

[Благоразумная]

Прими практический совет)) Перед использованием смажь формочки растительным масло(одноразово))) потом они не будут нуждаться в смазывании)) 

Обязательно! 

[Ларисаааааааааа]

Вот это: чайная ложка соды, гашеной уксусом подойдет вместо разрыхлителя?
Не смейтесь, девчонки, я ни разу не пробовала печь кексы...

Подойдет))
А мы и не смеемся)) 

[Благоразумная]

Ларис, а что насчет винограда? Можно добавить, или лучше не стоит?