Хозяюшки, помогите!

[Нагайна]

13

Не знала куда вставить топик, решила сюда.
Недавно попробовала варенье из кабачков. Рецепт не спросила, может кто знает как его варить, а? 

[Благоразумная]

Ой, Змеечка, я рецепта дословного не знаю, но у меня мама варила, и она добавляла натертый на терке целиком лимон! Обалдеть, как вкусно!!!

[Триша]

Не знаю какое ты пробовала варенье, я варю лимонное варенье из кабачков, ну когда их уже некуда девать , если интересно, напишу рецепт

[Триша]

Ой, Змеечка, я рецепта дословного не знаю, но у меня мама варила, и она добавляла натертый на терке целиком лимон! Обалдеть, как вкусно!!!

От шустрая! опередила

[Благоразумная]

От шустрая! опередила

Зато ты сама варишь, а у меня - мама. Сама-то я безрукая... 

Катюша моя!!! 

[Нагайна]

Не знаю какое ты пробовала варенье, я варю лимонное варенье из кабачков, ну когда их уже некуда девать , если интересно, напишу рецепт

Буду признательна. 

[Нагайна]

Ой, Змеечка, я рецепта дословного не знаю, но у меня мама варила, и она добавляла натертый на терке целиком лимон! Обалдеть, как вкусно!!!

Умочка, вот и мне сказали, что лимон должен присутствовать.

[TequiЛaJaZzZ]

Не знала куда вставить топик, решила сюда.
Недавно попробовала варенье из кабачков. Рецепт не спросила, может кто знает как его варить, а? 

Кабачки, лимон и сахар) всегда так делаю ))) вкуснотища!

[МисМарпл]

если не лимон,то пару апельсинов измельченных  тоже можно

[Нагайна]

Кабачки, лимон и сахар) всегда так делаю ))) вкуснотища!

Оксана, а по времени ты его сколько варишь?

[TequiЛaJaZzZ]

Оксана, а по времени ты его сколько варишь?

Нагайночка, я ему часа три даю настоятся, а потом как закипит, минуты две кипит и убираю и так три раза делаю ))) по оригинальному рецепту, больше делать надо, но мне три раза, вполне устраивает )))

[Триша]

Зато ты сама варишь, а у меня - мама. Сама-то я безрукая... 

Катюша моя!!! 

Танюшка!!! соскучилась! 

[Благоразумная]

И кабачковые кусочки такие прозрачненькие, кисло-сладкие получаются! Ммммммммммммммм....

[Благоразумная]

Танюшка!!! соскучилась! 

Солнышко  пиши скорее полный рецептик Змеечке!

[Триша]

Буду признательна. 

Нагайна я всё делаю на глаз, но, пропорции просты - на 1 кг кабачков (без кожуры и семечек) 1 лимон... все перебиваю на мясорубке, засыпаю сахаром, примерно, 500г на вышеперечисленные ингридиенты, можно больше или меньше - дело вкуса, даю отстояться 2-3 часа, и варю минут 40-60, зависит от сорта кабачков