Приятного всем аппетита, дорогие друзья! Приготовьте этот салат на пробу, не пожалеете. Будете потом как я следить, чтобы редька у вас не заканчивалась. 😉
✅ Что нужно
Зеленая редька - 200 г
Морковь по-корейски - 100 г
Вареная курица - 100 г
Репчатый лук - 150 г
Майонез, соль, перец - по вкусу
Зеленую редьку тру её на крупной тёрке. Присаливаю, даю постоять минут 10-15 и пустить сок. Потом отжимаю. Так и горечь лишняя уйдёт, и резкий запах.
Дальше Это корейская морковка. С ней ничего не делаю, только сливаю жидкость, если она присутствует.
Затем беру вареную курицу и режу или разбираю на волокна. Курицу, соответственно, варю заранее. И, как правило, использую для салатов грудку.
Что еще? Это, друзья, лук. Простой репчатый. Режу полу- или четвертькольцами. Лука довольно много. Меньше по пропорциям делать не стоит.
Значит так, жарю лук на растительном масле до хорошего такого золотистого состояния.
Складываю всё подготовленное в салатник и заправляю. Заправка обыкновенная - майонез, соль, перец. Заменять майонез на что-то другое не советую. Лучшего варианта не найдёте, проверено.
Перемешиваю и готово! Салат не просто вкусный, а какое-то нескончаемое объедение. Кажется, что уже наелся и больше не можешь, но хочется все равно еще и еще.
Тема: Салат с зеленой редькой. (Прочитано 531 раз)
Похожие темы (5)
