Яблочный август и яблочный пирог

[собака-кусака]

14

Смотрите, какие яблони в Коломенском









Но это всё поздние сорта. Они зацвели позже, а ранние яблони побило заморозком во время цветения.
А пирога всё равно хочется!

Поэтому

Яблоки Семиренко 16 шт *можно меньше, у меня в пироге одни яблоки))*



6 яиц, 300 г сметаны




1,5 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя

Стакан сахара неполный, примерно 3/4

Яблоки режем произвольно



Яйца сбиваем с сахаром





Добавляем сметану, пробиваем ещё раз





Муку и разрыхлитель





Тесто консистенции кефира, и потому легко и просто залить им яблоки



Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, аыпекаем 30-35 минут.

Через 15 минут



Через 30 минут. Почти готов. Поднялся, зарумянился.



Так и отправлю. Всё равно резать буду, когда остынет. Я люблю уже холодный.

Очень быстро и очень вкусно. Сразу предупреждаю - не слишком сладкий, скорее кисловатый.

[Роза4]

О! Отличный рецепт! Сразу в закладки. Мне понравилось тесто, своеобразный и бесхлопотный вариант. Спасибо, Наталья, в выходные и опробую. 

[Кира2111]

Я тоже пеку не пирог, а яблоки в тесте.Пеку примерно по вашему рецепту

[ЗАГАДКА]

     

[Рогнеда]

спасибо. Люблю простые рецепты. Обязательно попробую

[Ириша 2]

По сути - шарлотка... Очень полюбляю...Просто и офигительно вкусно...

[Татьяна]

По сути - шарлотка... Очень полюбляю...Просто и офигительно вкусно...

да! только я люблю сладкие яблоки, даже чуть с кислинкой уже не могу(

[ис]

собака-кусака, Как много яблок на деревьях!!!! Рецепт отличный!!!

[Рогнеда]

собака-кусака,  не сдержалась, уже готов пирог, остывает. Корицу к яблокам добавила, очень ее полюбляю))) Горячий, но, я краешек отпилила, не сдержалась. Вкусно! И быстро. Беру на заметку)) Спасибо!

[vomana]

а я хожу,жду остывший в разрезе а пирога наверно уже нетути