Салат из сельди и яблока

[Максима]

13

Салат из сельди и яблока 🍏

Селёдочка всегда кстати:
и летом, и зимой))

Ингредиенты
400 г филейной части слабосолёной сельди
1 шт. красного лука (можно заменить луком репкой, обязательно ошпарив перед этим лук кипятком)
1 яблоко (желательно кисло-сладкое и сочное)
2-3 шт. маринованного огурца
200 г густой жирной сметаны (у меня 25%)
15 г свежей зелени (у меня укроп, зеленый лук)
0,5 ч.л. черного перца (по желанию)

Приготовление
Яблоки очистить, нарезать кубиками.
Селедку, огурцы и лук тоже нарезать кубиками
Зелень измельчить.
Хорошо смешать все ингредиенты, добавить соль и перец, заправить сметаной и ещё раз хорошо перемешать.
Салат готов)
Можно уложить слоями, тогда сметаной желательно смазать каждый слой, верх тоже смазать и украсить зеленью)

Это из лука типа цветок - очистить луковицу, донце не срезать - на нем держатся будущие лепестки, из середины луковицы вырезать сегмент, расправить лепестки, цветок готов)

Приятного аппетита!

[irinka5]

просто шедеврально - цветок из лука)))) сама подача - уже залог поднятия  аппетита))) 

[Максима]

просто шедеврально - цветок из лука)))) сама подача - уже залог поднятия  аппетита))) 

 
Да, можно на луке тренироваться - никакой порчи продуктов,
всё в дело 

[Венди]

Селёдочка всегда кстати:
и летом, и зимой))

Это точно!
Вкусно, красиво, аппетитно и талантливо всё у Вас , Максима,   
Вы- просто умница 

[glasha]

Какая красивая подача! Да ещё и вкусняшка!

[Максима]

Венди,    Спасибо!
glasha,    Спасибо!

[vomana]

 

[Aloe]

Максима, 
Меня покорил цветок из лука) Он бесподобен)
Я точно не на кулинарном сайте нахожусь?
Максима, 

[Правда Викторовна]

 С вечера мясо в шапочке протаранило желудок, сейчас добавочно салат селедочный хочу. И все продукты есть, но нет синей луковицы!Придется идти в магазин, ибо луковичный цветочек очень заинтересовал!Максима, талантливая вы девушка!!!

[Максима]

vomana, Спасибо!)) 

Aloe,  Спасибо!)) 

Правда Викторовна, Спасибо!)) 

[Ольга563]

Сельдь с маринованым огурцом? Сельдь с зеленым яблочком -  очень пикантный вкус получается. Иногда делаю "под шубой " с зеленым яблоком.

[Максима]

Сельдь с маринованым огурцом? Сельдь с зеленым яблочком -  очень пикантный вкус получается. Иногда делаю "под шубой " с зеленым яблоком.

Да, почему бы и нет? Лук же маринуем для сельди, вот и огурец будет кстати с яблоком))
Ольга563, 

[Aloe]

Да, почему бы и нет? Лук же маринуем для сельди, вот и огурец будет кстати с яблоком))
Ольга563, 

С маринованным огурцом для меня вообще  всё вкусно

[Натуська]

От цветка выпала в осадок, даже про селёдку забыла
меня яблоко в салате всегда настораживает, с селёдкой не представляю, хотя знаю, что и в подшубу многие добавляют.

[Максима]

От цветка выпала в осадок, даже про селёдку забыла
меня яблоко в салате всегда настораживает, с селёдкой не представляю, хотя знаю, что и в подшубу многие добавляют.

Здесь яблоко придает нотку свежести, но конечно у всех разные
вкусовые предпочтения, на яблоке не настаиваю 
Натуся