Как на мужнины именины....

[germania]

34

Как на мужнины именины... испекла я вкусняшки...
Уже несколько раз пекла торт Парижский коктейль  очень нра и бюджетный  и нежно вкусный   конечно  каждый  раз какие то изменения  варианты  поэтому  ПОКА  не приелся  а только в радость и охотку

продукты для торта мед 3 ст л масло 2 ст ложки раст или 50 гр сл масло сахар 200 гр для теста и 100 гр для крема сливки 800 гр ванилин  мука 500 гр сода чайная
 Для теста....Тесто для коржей медово-заварное, очень необычное.  вскипятить 200 гр воды добавить сахар 200гр  мед  3 ст ложки  , добавьте 50 гр  сливочного  (или растительное без запаха масло 2 ст ложки)  Хорошо перемешайте. Доведите до кипения, затем снимите жидкость с огня всыпьте пол чайной ложки соды.....!!!!!смесь будет увеличиваться шипеть и пузыриться...ТАК И ДОЛЖНО!!!!!
3. Добавьте  муки  порционно 500 гр и замесите мягкое тесто.по желанию или цедра лимона  или  ванилин...
4. Разделите его на 7 частей. Каждую часть раскатайте как можно тоньше. Не бойтесь, рваться такое тесто не будет. и на противне не прилипает   печется за 5 минут корж и просто стряхивается с противня....дать остыть и можно промазывать кремом
Крем я обычно  делаю взбивая сливки (каймак) с сахаром..Но можно   и по классике жанра сделать заварной с молоком  яйцами маслом сл...это  на любителя
Устала я...но довольна   что поздравлю мужа вкуснотой   и красотой 
 и сами полакомимся этой Парижской нежностью....

[Агатах]

Олечка! 

[Кира2111]

Очень красиво и аппетитно.Я вообще очень люблю медовые коржи

[Татьяна]

germania, 

[germania]

Олечка! 

Спасибо!!!

[germania]

Очень красиво и аппетитно.Я вообще очень люблю медовые коржи

За ночь пропитался очень нежный!

[germania]

germania, 

Танечка...ты все равно рядом....наша!!!!

[Elenasidorova]

Мне кажется,это очень вкусный нежный и не приторный торт.Золотые руки!

[Правда Викторовна]

Оленька, торт замечателен, спасибо за рецепт! Что-то подобное пекла когда-то, ну а сейчас девушки мои талии берегут!   Но вот увидела и прям захотелось испечь!

[ЮлиКа]

За ночь пропитался очень нежный!

Ааааа, я чувствую это!!! Очень вкусно
А каймак у нас продаётся в виде творожного сыра. Такой? Сливки или каймак?
 

[Бабуля малыша]

Ольга, замечательный, нежный торт) Я бы с удовольствием приговорила пару кусочков))
Супруга с Днем Рождения, Вас с именинником!! Всех благ))

[germania]

Мне кажется,это очень вкусный нежный и не приторный торт.Золотые руки!

яйца отсутствуют  коржи заварные  с кремом  просто тают во рту!!! Спасибо!!!

[germania]

Оленька, торт замечателен, спасибо за рецепт! Что-то подобное пекла когда-то, ну а сейчас девушки мои талии берегут!   Но вот увидела и прям захотелось испечь!

Да талия ЭТО ВАЖНО...но к 70 годам как то приоритеты слегка поменялись    тем более я уже не так часто как раньше  готовлю торты  все таки  это хлопотно.... но этот торт  готовится  быстро  и легко...

[germania]

Ааааа, я чувствую это!!! Очень вкусно
А каймак у нас продаётся в виде творожного сыра. Такой? Сливки или каймак?
 

Чуткая ВЫ!!! Вкусно нежно  и не слишком сладко...А каймак - у нас ЭТО сливки...разной  жирности....взбиваются легко  и вкусные!!!!

[germania]

Ольга, замечательный, нежный торт) Я бы с удовольствием приговорила пару кусочков))
Супруга с Днем Рождения, Вас с именинником!! Всех благ))

Спасибо  за  теплоту  и поздравления   а тортик  дааааа ням ням!!!!