"Зеленые" оладушки.

[Техас115]

14

Вчера готовила оладушки. за основу взяла рецепт "ксюладьев", но чуток изменила его.у меня были:
- кефир;
- яйцо;
- мука;
- соль, щепотка сахара, сода;
- остатки кислой сметаны;
- лук зеленый, петрушка, укроп.
Кефир подержала пару дней при комнатной температуре, он загустел, добавила взбитое яйцо, сметану и все, кроме зелени. как следует вымесила, оставила постоять.

Тем временем порезала зелень. евреи, не жалейте заварки! люди, не жалейте петрушки, с ней реально очень вкусно.

Перемешала и оставила еще на некоторое время.

Ну и потом жарила. у меня была одна ошибка.  в этот раз я сделала тесто как густая сметана, оно с ложки на сковородку стекало, а надо было погуще, чтоб другой ложкой помогать. в прошлый раз получились лучше, толстенькие и вообще не жирные. хотя я их со сковородки снимаю на салфетку, которую несколько раз меняю. так что подогреваю тоже с салфеткой, жир уходит. 

Они не подгорели, просто внучка любит зажаристые и света мало. на вкус - обалденные! а какой запах стоял, пока жарились, ммммм.... 
Приятного аппетита! 

[Galina N.]

Вкусно наверное

[Техас115]

Вкусно наверное

очень! 

[glasha]

Надо зелень купить... и попробовать! Спасибочки!

[КОЛЮЧАЯ КСЮ]

Инна, вкусно как! 
Я делала как Марфа с зеленым луком, цвет изумрудный и вкус пикантный прям 
В общем разнообразим питание   

[Брусника]

Вот чего-чего, а травы у меня этой достаточно (я про петрушку), надо обязательно такие оладушки приготовить. Инна, спасибо за рецепт!

[Kobra]

Малышке понравились 🥰 Иннусь,сколько ей уже?

[Техас115]

Малышке понравились 🥰 Иннусь,сколько ей уже?

5 лет в сентябре. 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Техас115]

Спасибочки!

Инна, вкусно как! 

Инна, спасибо за рецепт!

вам спасибо, что заценили! 

[Ленуша]

Это вкусно! 

[Техас115]

Это вкусно! 

да! 

[МарфаВасильнаЯ]

Техас115, я в такое тесто ещё и яйцо вареное добавляю, типа ленивые пирожки получаются

[Kobra]

5 лет в сентябре. 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

На тебя похожа 

[Техас115]

Техас115, я в такое тесто ещё и яйцо вареное добавляю, типа ленивые пирожки получаются

попробую, спасибо! 

[Техас115]

На тебя похожа 

есть такое дело, сейчас в личку тебе кое-что пришлю.