Айвовое варенье.

[Rosa]

Сычик, ее сырую есть не интересно - терпкая очень. Но в чай - хорошо. И варенье очень вкусное. 

В чай как добавлять?

[Нефанаточка]

АЙВОВОЕ ВАРЕНЬЕ.

fortyna, классно! Я тоже скоро буду варить такое варенье.

[fortyna]

ange, знаю. Вот сейчас как раз ковид отгонять! 

[fortyna]

Elenasidorova, Lenanika, дорогая. Но,  да, в продаже варенье дороже. 

[glasha]

fortyna, айвовое варенье еще и дыхалку восстанавливает.

Тогда мне просто необходимо это варенье! fortyna,  Татьяна!

[fortyna]

Rosa, прям лепестками нарезайте , и в чай. Я еще сушу в сушилке, как яблоки и груши. И морожу в морозилке. А целая она потрясающе вкусная в духовке! 

[fortyna]

glasha, и мне с моими бронхитами! 

[glasha]

glasha, и мне с моими бронхитами! 

И мне! 

[fortyna]

Нефанаточка, Ириша, у вас этого добра много! У нас , правда, тоже много. 

[Rosa]

Rosa, прям лепестками нарезайте , и в чай. Я еще сушу в сушилке, как яблоки и груши. И морожу в морозилке. А целая она потрясающе вкусная в духовке! 

Спасибо! 

[ange]

знаю. Вот сейчас как раз ковид отгонять! 

Мне аллерголог посоветовала от аллергического бронхита. тогда еще ковида не было.

[Кэрричка]

fortyna, дождалась я рецепта, спасибо, Танечка!  На выходные запланирую

[User]

Мне аллерголог посоветовала от аллергического бронхита. тогда еще ковида не было.

Да ? Мне тоже надо.  Только я не осилю варить неделю : сливы неделю мариновала, утомилась 

[ange]

User,  а там делать нечего: довела до кипения, проварила пару минут и отложила на сутки. На выходе варенье получается прозрачным и красивого цвета, не тягучее, а в желе.

[ange]

Но вот так у меня получается карамелизованное.

Таня, мне кажется, чтобы не карамелизировалось, нужно варить пару минут буквально и потом откладывать на минимум 12 часов. Мне так сказали давно еще. В плюсе то, что дольки айвы не развариваются, а остаются крепенькими.. такими что зимой откроешь банку и кушаешь желе ложечкой, а айву - вместо конфеток.
Извини что умничаю, обожаю айвовое варенье и как раз айва в этом году уродилась.