Вчера придумала салатик, даже два, со сливами.

Сама себе удивилась, почему такая простая идея не пришла ко мне раньше?

Посмотрела в интернете - оказывается, что люди готовят подобные салаты, но мой явно лучше!

Для салата мне потребовались:
- капуста;
- морковь;
- перец болгарский;
- сливы (кисловатые, крепкие);
- сыр;
- лук фиолетовый;
- укроп ( у меня его очень мало оказалось, поэтому подсыпАла в тарелку);
- чеснок сухой, перец молотый;
- для заправки: оливковое масло, лимонный сок, сахар.

лук порезала соломкой, полила как следует лимонным соком и пока оставила:

капусту порезала также соломкой, морковь потерла на крупной терке, слегка обмяла с солью (соли должно быть совсем немного), всыпала чеснок:

затем порезала и добавила перец и сыр (небольшими кубиками):

сливы разрезала, удалила косточки:

и порезала подобием соломки тоже.

все смешала, заправила маслом + сахар + еще лимонный сок, поперчила (не сильно). соль не добавлять, солить потом в своей тарелке:

добавила укроп, готово!:


приятного аппетита!
