Любителям остренького... маринованные огурчики

[picanto]

АЛЁН, я бы написала рецепт, но он у меня в Москве, я там обычно перец делаю. А когда я его здесь публиковала и не вспомню. Может ЛЕНУША поможет... Попробую поискать, найду - здесь напишу и позову тебя!

Жду!    А то я просто обожаю маринованый перец. И перчинки уже приличные такие висят в теплице. Зеленые тока пока.

[krona]

picanto, Нашла, нашла!!! Вот!

        на 2кг перца -

                  1,5л воды
                  2\3стак. подсолн. масла с ЗАПАХОМ!
                  1 стак. уксуса или 1 ст. л. эссенции
                  1 неполный стакан сах. песка
                  2 ст. л. соли
                  лавр. лист - 5шт.
                  перец горошком



Вскипятить рассол и опустить в него порезанный небольшими кусочками перец на 1-2 мин. Как всё закипит - разложить в простерилизованные банки, залить рассолом, укупорить крышками, перевернуть. Всё!  Очень простой и вкусный способ, рекомендую!

[picanto]

picanto, Нашла, нашла!!! Вот!

        на 2кг перца -

                  1,5л воды
                  2\3стак. подсолн. масла с ЗАПАХОМ!
                  1 стак. уксуса или 1 ст. л. эссенции
                  1 неполный стакан сах. песка
                  2 ст. л. соли
                  лавр. лист - 5шт.
                  перец горошком



Вскипятить рассол и опустить в него порезанный небольшими кусочками перец на 1-2 мин. Как всё закипит - разложить в простерилизованные банки, залить рассолом, укупорить крышками, перевернуть. Всё!  Очень простой и вкусный способ, рекомендую!
(Изображение удалено из цитаты.)

Я даже заскринила, помимо закладок. Спасибо, Леночка!