Тема: Рыбка запечённая с овощами.🐟🍅🍋🥬 (Прочитано 2153 раз)

NatyGruziya

14

Рыбка запечённая с овощами.🐟🍅🍋🥬

Летом хочется лёгкой еды: рыбка в этом плане самое подходящее блюдо - сытно, быстро и вкусно)))))

Собственно сам рецепт:📌📌📌

Необходимые ингредиенты:
📍Белый Амур - 1,5 кг;
📍Помидорки черри - пару веточек;
📍Болгарский перец - 3-4 шт.;
📍Картофель - 3-4 шт.;
📍Лук- 2-3 шт;
📍Лимон - 1 шт.;
📍Базилик и розмарин - на своё усмотрение;
📍Кашныч - горсточку;
📍Растительное масло (подсолнечное или кукурузное)
📍Соль, перец по вкусу

Способ приготовления: 📌📌📌

Рыбу моем, чистим, делаем неглубокие насечки для лучшего пропекания. Укладываем амурчика на подготовленный противень. Затем хорошенько сдабриваем пряностями: натираем нашу рыбку перчиком, солью, присыпаем сухим розмарином и кашнычом, также обильно пропитываем лимонным соком. После всех этих вашеперечисленных манипуляций, красиво раскладываем заранее порезанные овощи (картофель, лук, болгарский перец) и украшаем помидорными веточками черри и базиликом.

Запекаем в духовке при температуре 150-160 градусов около часа. Температуру можно убавлять и повышать, в зависимости от того как жарит духовка (все по-разному работают: газовые и электрические).
Готовность блюда легко определяется визуально и вызывающим аппетит ароматом.

Møøn

Ммм, надо взять на заметку 😊

NatyGruziya

💐💐💐

🌼🌺🌼 Уважаемые модераторы, пожалуйста определите данный топик в Конкурсные кулинарные рецепты, если это возможно конечно (сенсорный телефон -нечаянно нажался))))

Брусника

NatyGruziya, как великолепно выглядит рыбка с овощами, просто класс! И что очень вкусно, тоже совершенно уверена.
Для меня амурчик и кашныч уже звучат , как песня

никогда раньше о них не слышала.
Ну амурчик - это понятно сама рыбка, а кашныч - это что? Травка какая-то?

Анна84

Вкусно и очень аппетитно! Можно любую рыбу , я думаю. Спасибо за хороший рецептик!

glasha

Вкусняшка!

NatyGruziya

Цитата: Брусника от 15 Июля 2020, 15:56

NatyGruziya, как великолепно выглядит рыбка с овощами, просто клас! И что очень вкусно, тоже совершенно уверена.
Для меня амурчик и кашныч уже звучат , как песня никогда раньше о них не слышала.
Ну амурчик - это понятно сама рыбка, а кашныч - это что? Травка какая-то?

💐💐💐🌼🌺🌼 Брусника, спасибо большое)))))) Кашнычом называют кинзу (кориандр). Приправа на любителя конечно, но с в сочетании с рыбой это гармония вкуса.

Брусника

Цитата: NatyGruziya от 15 Июля 2020, 16:28

💐💐💐🌼🌺🌼 Брусника, спасибо большое)))))) Кашнычом называют кинзу (кориандр). Приправа на любителя конечно, но с в сочетании с рыбой это гармония вкуса. (Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

А, кориандр и кинзу знаю конечно, на даче каждый год грядочка растёт. Спасибо

теперь буду знать, что это ещё и кашныч (очень слово понравилось)