Лангустины во фритюре

[glasha]

А я их чёт только отвариваю, как и креветок. С лимоном.
Красиво получилось 

И я отваривала....

[Сычик]

  это вкусняшка. А я панцирь чистила, в оливковом так же с чесноком и помидорку добавляла, плют специи и травы

[glasha]

fortyna, так аппетитненько... что пиво захотелось!!!

[Натуська]

Таня, как же это вкусно люблю всех клешнистых.
Тоже только отвариваю, но у нас купить что-то нормальное -это вообще нереально... льда больше, чем живности

[fortyna]

У нас подороже, но проблема не в этом, а в том, что глубокая заморозка. А свежие на рыбных рынках средиземноморских городов)) 20-30 евриков в зависимости от страны, но совсем другой вкуууус...

Неееее, они не замороженные. Вынимаешь сразу по одной без проблем , обкупываешь и на полотенце.

[fortyna]

glasha, ой, не говори! Пиво не очень люблю, но под них попила! 

[fortyna]

Натуська, Натусичка, вот за что их признаю, что без льда, охлажденные. Сразу на сковородку! 

[fortyna]

Сычик, точно ! Вкусняшка! 

[Нефанаточка]

Недавно открыла для себя лангустинов. Раки - наша волжская любовь сейчас линяют и есть их нельзя. Лангустины не подвели!

fortyna,  какая прелесть! Ни разу не пробовала лангустинов. У нас если и продают, то только замороженных, не обращала внимания. Надо глянуть.

[fortyna]

Лео, неееее, у нас 980 кг. 

[fortyna]

Нефанаточка, посмотри , моя хорошая. Они в коробках по 2 кг. Не замороженные, рукой берешь, купаешь и на полотенце. Стекли , и на сковородку! 

[Нефанаточка]

Нефанаточка, посмотри , моя хорошая. Они в коробках по 2 кг. Не замороженные, рукой берешь, купаешь и на полотенце. Стекли , и на сковородку! 

Я посмотрю обязательно.

[fortyna]

Нефанаточка, 

[Юлич]

fortyna, Танюша  Ну в твои темы надо заходить только с набитым желудком  Иначе слюной обтекаешь)))
Слов нет!

[Tatyana25]

                                                                    ЛАНГУСТИНЫ ВО ФРИТЮРЕ.

     Привет, колючечки! Недавно открыла для себя лангустинов. Раки - наша волжская любовь сейчас линяют и есть их нельзя. Лангустины не подвели!
(Изображение удалено из цитаты.)
  Лангустины промываем под проточной водой и выкладываем на полотенце стечь.
(Изображение удалено из цитаты.)
 
  Чистим головку чеснока. И много-много травы. У меня базилик, руккола, кинза, петрушка.
(Изображение удалено из цитаты.)
Приправы - паприка, прованские травы, шафран.
(Изображение удалено из цитаты.)

  Пересыпаем лангустов смесью трав с солью.
(Изображение удалено из цитаты.)
 На сковороду с кипящим растительным маслом выкладываем выдавленный чеснок.
(Изображение удалено из цитаты.)

  Прожариваем его, чтобы масо стало чесночным.
(Изображение удалено из цитаты.)

  Выкладываем в масло лангустинов.
(Изображение удалено из цитаты.)

 Вот здесь посыпаем укропом.
(Изображение удалено из цитаты.)

 Обжариваем лангустинов с двух сторон. В конце посыпаем смесью резанной зелени.
(Изображение удалено из цитаты.)

  Вынимаем лангустинов шумовкой.
(Изображение удалено из цитаты.)

 Приятного аппетита, мои любимые !
(Изображение удалено из цитаты.)


 

Вкусно!