Лангустины во фритюре

[fortyna]

14

                                                                    ЛАНГУСТИНЫ ВО ФРИТЮРЕ.

     Привет, колючечки! Недавно открыла для себя лангустинов. Раки - наша волжская любовь сейчас линяют и есть их нельзя. Лангустины не подвели!

  Лангустины промываем под проточной водой и выкладываем на полотенце стечь.

 
  Чистим головку чеснока. И много-много травы. У меня базилик, руккола, кинза, петрушка.

Приправы - паприка, прованские травы, шафран.


  Пересыпаем лангустов смесью трав с солью.

 На сковороду с кипящим растительным маслом выкладываем выдавленный чеснок.


  Прожариваем его, чтобы масо стало чесночным.


  Выкладываем в масло лангустинов.


 Вот здесь посыпаем укропом.


 Обжариваем лангустинов с двух сторон. В конце посыпаем смесью резанной зелени.


  Вынимаем лангустинов шумовкой.


 Приятного аппетита, мои любимые !



 

[Планета Шелезяка]

Раки - наша волжская любовь сейчас линяют и есть их нельзя.

ну вот, я раков теперь захотела 

fortyna,  много не пить 

[собака-кусака]

А я их чёт только отвариваю, как и креветок. С лимоном.
Красиво получилось 

[Лео]

  вот теперь я знаю где мой рецепт откопал
правда кормил жареными креветками с квашеной капустой 


  простиради бога  умница

[Брусника]

Ох, какая красота! 

[fortyna]

Планета Шелезяка, не-не, один бокальчик чешского! 

[fortyna]

А я их чёт только отвариваю, как и креветок. С лимоном.
Красиво получилось 

Наташечка, я тоже их отваривала...Неееет. Сухиееее. Попробуй- очень вкусно! 

[fortyna]

Лео, ага! Молодец! 

[собака-кусака]

Наташечка, я тоже их отваривала...Неееет. Сухиееее. Попробуй- очень вкусно! 

Попробую. Где б ещё свежих взять)) Не в этом году точно))

[fortyna]

Брусника, спасибо , Брусничка! Всегда заметишь, всегда ответишь! 

[fortyna]

Попробую. Где б ещё свежих взять)) Не в этом году точно))

У нас продают без проблем , в упаковках. 2 кило-2 тыс.

[fortyna]

собака-кусака, Наташ, если решишь отваривать, положи при кипении 2 чайных ложки сливочного масла.

[Лео]

собака-кусака, Наташ, если решишь отваривать, положи при кипении 2 чайных ложки сливочного масла.

я не в тему, но скажу, и до кучи травку лемонграс 

[Лео]

У нас продают без проблем , в упаковках. 2 кило-2 тыс.

у нас кг стоит 1600 

[собака-кусака]

У нас продают без проблем , в упаковках. 2 кило-2 тыс.

У нас подороже, но проблема не в этом, а в том, что глубокая заморозка. А свежие на рыбных рынках средиземноморских городов)) 20-30 евриков в зависимости от страны, но совсем другой вкуууус...