Тема: просто скумбрия в кляре (Прочитано 1825 раз)

Лео

18

знаю, что нельзя - не удержалась, схомячила кусочек
вкусна как горячая, так и холодная (помню по готовке у плиты)

кляр - на три рыбины - три яйца, майонез, мука, соль и перец - всё
но это так нежно и вкусно

Пидя

охотку сбили, немножечко же можно, ничего страшного.

Бабатанюша

Кляр отличный.Думаю и любая другая рыбка будет хороша.Завтра попробую.Лео,

Лео

Цитата: Бабатанюша от 17 Мая 2020, 23:59

Кляр отличный.Думаю и любая другая рыбка будет хороша.Завтра попробую.Лео,

нет, по мне так только скумбрия
она просто тает во рту, безумно вкусно, хоть и говорят что она воняет
в кляре не пахнет совсем -мне надавали по рукам, напоили креоном
попробуйте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Дюдюка

Цитата: Бабатанюша от 17 Мая 2020, 23:59

Кляр отличный.Думаю и любая другая рыбка будет хороша.Завтра попробую.Лео,

Да, согласна. Другая рыба. Скумбрия имеет запах специфический. А еще вкусно делать кляр к рыбе и морепродуктам на пиве. Мы, к сожалению, сейчас на ПП, поэтому без кляра.(((

КОЛЮЧАЯ КСЮ

Делаю иногда в кляре целое блюдо на стол, на небольшую компанию очень в тему бывает: рыбу, крабовые палочки, сладкий перец, кабачек, креветки, сыр, брокколи, цветную капусту, веточки зелени. В общем на что фантазии хватит. на одном блюде выглядит очень аппетитно, кляр чуть просвечивается и по форме и цвету все отличается. Темпура по-моему называется, сто лет назад у Высотской в книге увидела.