Печенье с маком.

[fortyna]

8

                                                                                 ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ.

     Всем еще раз привет! Одним из самых вкусных домашних печений , конечно является маковое. Но, если вы не любите мак, начинку можно придумать любую: джем, варенье, живую ягоду, просто сахар.
  Для этого рецепта нужно:
 для теста:
-100 гр. сливочного масла
-100 мл. кефира
-1 ч. л. разрыхлителя
-1 яйцо
-1 пакетик ванилина
-щепотка соли
-мука , примерно 2 стакана.
  для начинки:
-3 ст. ложки сахара
-3ст. л. мака
-3 ст. л растопленного сливочного масла.


   В чашу миксера всыпаем 1 стакан просеянной муки, через крупную терку трем сливочное масло и перетираем руками масло с мукой.



  Вбиваем яйцо,вливаем кефир, выкладываем ванилин, разрыхлитель, соль и остальную муку. Вымешиваем миксером, затем руками. Муки можно добавить, если мало.




   Тесто на пол.часа убераем в холодильник. А пока занимаемся начинкой. Растапливаем сливочное масло. Перемешиваем сахар с маком и добавляем масло.





   Тесто делим пополам , раскатываем примерно до 5мм лепешки. Смазываем начинкой и туго скатываем в колбаску.



   Режем на рулетики , толщиной примерно 2 см. Укладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем сверху взбитым яйцом. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку до румяной корочки.



   Всем приятного аппетита!

[Зара7]

обожаю выпечку с маком!
очень аппетитно!

[Юлия000]

Я тоже люблю с маком выпечку- и вот правда, у Вас так всё легко и просто делать- эхххххх, мне бы такие "золотые" руки"))) Вот делаю по рецепту- а часто вообще ерунда с выпечкой((((((

[fortyna]

Зара7, Юлия000, спасибо большое! 

[бегемот05]

интересный рецепт  и печенье классное люблю мак 

[fortyna]

бегемот05, спасибо! 

[Натуська]

Девочки, я с вами маком понаркоманю
Танюша, спасибо вкусно!!!

[ange]

fortyna, люблю все маковое!