Борщ с фасолью.

[fortyna]

15

                                                                 БОРЩ С ФАСОЛЬЮ,
   
     Привет всем, кто зашел на огонек! Сегодня на первое готовила борщ с фасолью. Поделюсь с вами рецептом этого несложного блюда. Борщ и щи я готовлю только на говяжьем бульоне. Пока варится мясо , нарежем, нашинкуем . натрем, все, что нам понадобится.
   Картофель кубиками, капусту тонко шинкуем.

Фасоль в банках я не люблю. Замачиваю ее с вечера. Промытая фасоль, тонко шинкованные лук и морковь. На крупной терке - свекла.

  Домашний томат, подсолнечное масло, зелень, соль.

  В готовый бульон загружаем картофель и варим до полуготовности, добавляем капусту и морковь.

 убавляем огонь до минимума. На сковороде обжариваем головку мелкорезанного репчатого лука

  Выкладываем в лук фассоль и бланшируем минут 10.

  Доливаем стакан домашнего томата и бланшируем еще 5 минут.

  Отправляем фасоль в борщ. Обжариваем свеклу с столовой ложкой сахара на растительном масле и тоже - в борщ.


   мелко шинкуем 3 зубчика чеснока и зелень . Теперь все готово.


  Приятного аппетита!

 

[куршская коса]

Красивый какой борщик... Аж слюнки потекли))))

[ЛилияЧ]

  Вкусно!!! А пирожки с чем?

[fortyna]

куршская коса, 

[fortyna]

ЛилияЧ, с мясом!

[ЛилияЧ]

ЛилияЧ, с мясом!

так захотелось, борщ то у меня есть  и тоже с фасолькой, а вот пирожков нет

[fortyna]

ЛилияЧ, а я пост написала, как их быстренько сляпать! 

[ЛилияЧ]

ЛилияЧ, а я пост написала, как их быстренько сляпать! 

спасибо, уже взяла в закладки. Пирожки у Вас очень славные, впрочем , как и борщик

[fortyna]

ЛилияЧ, большое спасибо!

[irinka5]

всё...начиналась, насмотрелась - пора и тропку к холодильнику протоптать....
Танюшка  спасибо))) в закладку, однозначно...

[fortyna]

irinka5,  Ага!!!

[vomana]

 

[fortyna]

vomana, 

[тасик]

fortyna, как красиво и вкусно . 

[fortyna]

тасик, спасибо большое !