Любимая капуста Реаниматор или как готовлю Провансаль

[Стихия]

Только что сделала, маринад попробовала, вкусно

Это хорошо! Я вчера тоже сразу попробовала - понравился маринад. Может лимон мне прикислил, настоялось.
Хочется еще послушать ч/з сутки. Отпишитесь.

[Брусника]

Это хорошо! Я вчера тоже сразу попробовала - понравился маринад. Может лимон мне прикислил, настоялось.
Хочется еще послушать ч/з сутки. Отпишитесь.

Обязательно

[ЛенкаБелка]

Ага, хрустит.
Но мне кисло, аж в желудке как то. Не люблю я уксус. Если буду делать в сл.раз то ваще уксус исключу. Там и лимона хватит. Я и в закрутки стараюсь по минимуму уксус добавлять. Дело вкуса. Больше всего виноградинки зашли. 

Наверное, если капуста не будет долго храниться, уксус можно исключить, достаточно лимона. Каждому свое    просто я боюсь, что капуста станет мягкой

[ЛенкаБелка]

Только что сделала, маринад попробовала, вкусно

Тусик, тоже кисло?

[Роза4]

Сделала.  Мой ребёнок в шоке от сочетания несочитаемого, я обещаю божественный вкус. 

[Стихия]

Наверное, если капуста не будет долго храниться, уксус можно исключить, достаточно лимона. Каждому свое    просто я боюсь, что капуста станет мягкой

Аленушка, в рецепте все замечательно, это я не люблю сильно кислое. Или нет, желудок мой вредничает!  Вчера мисочку умяла только так. Просто думаю, а если попробовать....Для себя. Там же лимон.
А еще мне кажетсЯ, чем дольше стоит, тем вкуснее. К вечеру мне зашло лучше, чем днем!  А уж тем, кто после хорошей гулянки ваще - самое ТО! Спасибо за рецепт! 

[Брусника]

Тусик, тоже кисло?

Не, всё как надо  : не убавить, не прибавить (я по твоим пропорциям делала)

[Эгоистка]

ЛенкаБелка,    спасибо! Сделала, единственное изменение -  на два литра маринада влила  чуть больше стакана уксуса и не стала добавлять масло растительное (печальный опыт - капусту острую со свеклой мои не стали есть из-за растительного масла в маринаде) Очень приятный маринад получился, и капуста на вторые сутки уже вкусно похрустывает 

[Роза4]

Стихия, а я прочитав Ваш отчёт, внесла коррективы ( тоже кислое не очень ), потому уксуса взяла вполовину меньше и ... бальзамического, с карамельным вкусом    Пахнет уже божественно, прямо Новым годом пахнет, но у меня первые сутки, потому о вкусе ещё ничего неизвестно. Отчёт будет, обещаю. Алене - респект 

[Стихия]

Роза4,  думаю все будет ОК, раз не любите сильно кислое.
Я в сл.раз винограда больше кину. Уж больно он мне понравился в этом рассольчике. А так я сама по себе больше сладкоежка. Я Ж и в огурцы больше сахара кладу, чем соли при закрутках.
 А остальным говорю - меня не равняйтесь, если что...сначала по рецепту, а то вдруг испортите капустку!

[ЛенкаБелка]

Роза4, Стихия, Эгоистка, Брусника,  как я рада, что вам понраввилось! Так боялась, что у меня фигня рецепт 

[ЛенкаБелка]

Сделала.  Мой ребёнок в шоке от сочетания несочитаемого, я обещаю божественный вкус.  (Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

Писец как красиво, я тоже в шоке 

[Чулпан Чумоданова]

Роза4, Стихия, Эгоистка, Брусника,  как я рада, что вам понраввилось! Так боялась, что у меня фигня рецепт 

как он может быть фигней, если сами пробовали? я в закладки убрала, спасибочки)) после НГ сделаю

[Эгоистка]

Так боялась, что у меня фигня рецепт 

Чёйта фигня?!  так подробно и вкусно написано 

[Malinna]

Сделала только что))))