Шампиньоны фаршированные.

[разумова]

Их даже в сыром виде можно есть,

с одним условием - можно есть сырыми, если им не больше суток после срезки...

а при термической обработке главное не пересушить и не пережарить

это да... в этом плане они сильно отличаются от привычных нам лесных грибов...
вот про вешенки задумалась - а их сколько готовят?

[Иванова Светлана]

Экуля! Ты настоящий кулинар!
Я в закладки уберу) 

[ирусичка15]

 

[Ленуша]

эка, молодец! Я всякие делала, кроме как с мясом. 
Да их хоть просто сыром засыпать - уже еда! 

[Sauer]

Ипона мать! Курск под боком, этих шампиньонов не видела. Опять, что ли, все на поставки уходит, дома ничего не остается? Специально посмотрю в следующий раз...

Надо же шампиньоны с моего родного города, я и не знала ничего про "Радугу". Правда я в России не живу последние 9 лет. Кстати, самые большие и вкусные шампиньоны я ела в Курске, больше таких нигде и не видела 

[эка]

эка, 
все так суперски вкусно выглядит
На выходные отложу нямку

Козерожик! Спасибо солнышко! 

[эка]

эка, молодец! Я всякие делала, кроме как с мясом. 
Да их хоть просто сыром засыпать - уже еда! 

Леночка спасибо!
Вот шампиньоны пожалуй единственные грибы которые я могу похрумкать сырыми, и нравятся альденте, чтоб похрустывали, могу просто лимончиком сбрызнуть и съесть.
Грибную радугу покупаю в Перекрестке.

[эка]

Надо же шампиньоны с моего родного города, я и не знала ничего про "Радугу". Правда я в России не живу последние 9 лет. Кстати, самые большие и вкусные шампиньоны я ела в Курске, больше таких нигде и не видела 

Да курские шампиньоны отличные, очень чистые , беленькие, крепенькие и крупные.

[эка]

Экуля, искусительница! Завтра пойду за грибочками!Умеешь ты сотворить блюдо и подать! Умница!

Правдочка,спасибо!

[эка]

Экуля! Ты настоящий кулинар!
Я в закладки уберу) 

Светииик!!!

[собака-кусака]

я в "Перекрёстке" покупала

Я в Мираторге.
Мясом не фарширую, только сыром. С яйцом идея понравилась 
Ещё я овощи мелко режу и в шляпки, под сыр. Но это если ооооочень крупные шампиньоны. Баклажан и помидорку.

[эка]

 

[эка]

Я в Мираторге.
Мясом не фарширую, только сыром. С яйцом идея понравилась 
Ещё я овощи мелко режу и в шляпки, под сыр. Но это если ооооочень крупные шампиньоны. Баклажан и помидорку.

С сыром и шпинатом мне еще понравилось.Такой приятный вкус.

[собака-кусака]

С сыром и шпинатом мне еще понравилось.Такой приятный вкус.

Свежий шпинат давно не вижу. А мороженый какой-то унылый и безвкусный.

[эка]

Свежий шпинат давно не вижу. А мороженый какой-то унылый и безвкусный.

Мороженный даже не берите, как - будто тина из болота.
Это летом надо делать, шпинат, моцарелла и базилик, очень вкусно!