Всех с очередным НГ праздником!
На определённом моменте, когда втайне уже начинает тянуть на работу
а праздники всё не кончаются, и близкие снова
намекают на продолжение банкета
решила сделать этот несложный салат - вся прелесть которого в отсутствии тяжёлых или требующих термообработки ингредиентов)))
Итак, всё предельно просто
копчёный окорочок нарезала кубиками, авокадо, манго и огурец тонкими ломтиками. Посолила.
Заправка самая простая - по паре столовых ложек лимонного, апельсинового сока, оливкового масла и пара измельчённых зубчика чеснока. Перемешала.
Вот как-то так - вкусно, хрустяще, пикантно