Корзиночки из детства

[бегемот05]

18

Для меня новый год это семейный праздник наверное как и для многих. Всегда хочется вернуться немного в детство где мама с папой молодые а на кухне колдует бабушка и тот вкус детства вернуть... вернуть хоть ненадолго... лирика....
Итак корзиночки из детства почти)))
нам понадобиться
200 г сливочного масла
140 г сахара
350 г муки
3 яичных желтка или 1 среднее куриное яйцо (46 г без скорлупы)
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
несколько капель ванильной или ромовой эссенции
Масло взбиваем с сахаром но лучше с сахарной пудрой взбиваем минут 5 это важно!!! добавляем яйца затем сухие ингредиенты мука соль разрыхлитель здесь все быстро достаточно что бы тесто соединилось в комок. Заворачиваем в пакет и убираем в холодильник минут на 30. Раскатываем  тонко формируем корзиночки накалываем вилкой и убираем в морозилку минут на 30 (тесто не будет подниматься при выпечке и останется полой внутри). Выпекаем 220 градусов 15 минут
Начинка по вашему усмотрению это может быть и белковый и сливочный крем
у меня это на дно клубничный джем а крем сливочный сыр со сгущенным молоком (300 грамм сыра плюс 1 банка сгущенки) украшаем и наслаждаемся 

[Котюня]

Класс! бегемот05, Наташа 

[Иванова Светлана]

Ната!!!! 
Уберу в закладки. Если смогу  сделаю)
С новым годом!!!

[Брусника]

Ох, Наташа, что же ты делаешь?! Как это наверное вкусно... 

[бегемот05]

Котюня,  спасибо))) С Новым годом!!! 

[бегемот05]

Иванова Светлана, конечно сможешь 

[бегемот05]

Брусника,  у меня еще одно блюдо и все 

[germania]

Для меня новый год это семейный праздник наверное как и для многих. Всегда хочется вернуться немного в детство где мама с папой молодые а на кухне колдует бабушка и тот вкус детства вернуть... вернуть хоть ненадолго... лирика....
Итак корзиночки из детства почти)))
нам понадобиться
200 г сливочного масла
140 г сахара
350 г муки
3 яичных желтка или 1 среднее куриное яйцо (46 г без скорлупы)
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
несколько капель ванильной или ромовой эссенции
Масло взбиваем с сахаром но лучше с сахарной пудрой взбиваем минут 5 это важно!!! добавляем яйца затем сухие ингредиенты мука соль разрыхлитель здесь все быстро достаточно что бы тесто соединилось в комок. Заворачиваем в пакет и убираем в холодильник минут на 30. Раскатываем  тонко формируем корзиночки накалываем вилкой и убираем в морозилку минут на 30 (тесто не будет подниматься при выпечке и останется полой внутри). Выпекаем 220 градусов 15 минут
Начинка по вашему усмотрению это может быть и белковый и сливочный крем
у меня это на дно клубничный джем а крем сливочный сыр со сгущенным молоком (300 грамм сыра плюс 1 банка сгущенки) украшаем и наслаждаемся  (Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

Вкуснота   Спасибо  Ната!!

[бегемот05]

germania, на здоровье 

[мишаня]

бегемот05, Наташа!  
Ты есмь искусительница! 

[бегемот05]

мишаня, 

[Tatyana25]

бегемот05, Наташ, ну хватит издеваться, а? Над слабыми- то людьми  Неси диетическое уже. Фреш из сельдерея и слойки с укропом)

[Tatyana25]

Брусника,  у меня еще одно блюдо и все 

Давай уже быстрее неси, а то мне спать пора. Пусть хоть снится что-нибудь хорошее 

[бегемот05]

Tatyana25,  у меня только пряники остались и все больше не буду 

[бегемот05]

Tatyana25, еще тесто зреет))) через пару дней будет готово