Тыквенное чуду

[Неженка]

13

РЕЦЕПТ. Тесто: 1 яйцо, 1 ст.л.растительного масла, соль, 1 литр воды, просеянная мука(сыпала на глаз). Замешиваем эластичное тесто, закрываем крышкой или клеенкой, оставляем на полчаса. Делим на части, раскатываем очень тонко,




заполняем начинкой равномерно, защипываем края. Выпекаем на сухой сковороде с обеих сторон.


Начинка: тыкву через терку, на сковороде поджариваем в масле



(у меня топленое, но можно и растительное)2 лука, нарезанных кубиком, до золотистого цвета, туда же добавляем мясо нарезанное мелким кубиком(у меня говядина) хорошо поджариваем, даем остыть.



После остывания добавляем туда нашу тёртую тыкву, добавляем перец, соль по вкусу и 4 или 5 ст ложек рубленных орехов.





 Да, забыла добавить: когда снимаете с огня, сразу, пока горячие, надо сверху топленым  маслом промазать



 каждую чудушку)) можно наверно и просто сливочным, но "по традиции"  у нас практически все готовится на топленом)

[Душенька]

а рецепт?

[Айрен]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Комментарий глобального модератора

Пообщайтесь под модерацией))) заодно можете пока приготовить и разместить на Колючке свой высокохудожественный рецепт

[Неженка]

[Неженка]

[Лень]

Мы требуем , рецепт 😕тыквы у нас много. Хотим чудо 🙌

[Неженка]

[Неженка]

Доброй ночи. Что-то не загружаются у меня фото))

[Неженка]

РЕЦЕПТ. Тесто: 1 яйцо, 1 ст.л.растительного масла, соль, 1 литр воды, просеянная мука(сыпала на глаз). Замешиваем эластичное тесто, закрываем крышкой или клеенкой, оставляем на полчаса. Делим на части, раскатываем очень тонко, заполняем начинкой равномерно, защипываем края. Выпекаем на сухой сковороде с обеих сторон.
Начинка: тыкву через терку, на сковороде поджариваем в масле(у меня топленое, но можно и растительное)2 лука, нарезанных кубиком, до золотистого цвета, туда же добавляем мясо нарезанное мелким кубиком(у меня говядина) хорошо поджариваем, даем остыть. После остывания добавляем туда нашу тёртую тыкву, добавляем перец, соль по вкусу и 4 или 5 ст ложек рубленных орехов.

[Неженка]

[Неженка]

[Неженка]

[Неженка]

Возможно у меня фото выглядят неаппетитно, но поверьте- это очень вкусно))

[Неженка]

Буду признательна, если редакторы по порядку выставят фото, если можно исправить это  я с телефона грузила, и то не все фото получилось загрузить

[бегемот05]

Неженка,  привет Неженка))) это же дагестанское блюдо?))) наверняка очень вкусно!!! С новым годом Вас