Салатик с красной фасолью

[krona]

13

Вариантов салатов с красной фасолью великое множество, здесь можно фантазировать по вкусу. Пыталась найти в инете наш рецепт и фотку - не нашла, только похожие. Потому, как, в основном все делают с майонезом. Но, всё равно, покажу тот вариант, который близок по внешнему виду.
Если сюда добавить сыр и сверху гренки, то очень похоже...

Итак, рецепт:

Банка красной консервированной фасоли в ТОМАТНОМ соусе.
Варианты мясной составляющей - в/к колбаса, ветчина, буженина...
Сыр - любой, какой любите (у нас ЛАМБЕР)
Помидоры - любые (у нас ЧЕРРИ)
Зелень - мы кладём много кинзы и чуть укропа (можно и базилик и лук...)
Гренки из чёрного хлеба.
Чеснок.


Выкладываем в миску фасоль вместе с соусом.
Добавляем помидоры, в кол-ве фасоли - режем кубиком или на 4 части (черри)
Кинзу мелко режем.
Режем колбаску ( или что то мясное) небольшим кубиком или брусочками.
Сыр режем небольшими кубиками (можно натереть) - в объёме помидоров.
Припускаем на сковороде резаный чеснок, (зубка 4) до, слегка жёлтого цвета, чтоб он отдал маслу вкус.
Чеснок вынимаем и на этом масле обжариваем гренки их чёрного хлеба, резаные кубиком небольшим, (потом на салфетку, масло впитать...)

Никакой заправки не используем, нам достаточно фасолевого соуса из банки. Всё смешать, по вкусу посолить, поперчить, можно добавить (кто любит остренькое) молотый перец чили. Уложить в салатницу и сверху, перед подачей, посыпать сверху гренками, чтоб не отсырели.
Нежирный салатик, нам очень нравится. А вообще, можно его видоизменять по своему вкусу.

[Юлич]

Лена,  спасибо!  Я маньяк фасоли в любом виде (супы, салаты, лобио...), а в Вашем рецепте все,  что тоже люблю -сыр,  зелень....
Завтра точно сделаю)))

[Галина586]

Леночка,спасибо  Фасоль люблю, рецепт в закладки!!!

[СоНата]

Вариантов салатов с красной фасолью великое множество, здесь можно фантазировать по вкусу. Пыталась найти в инете наш рецепт и фотку - не нашла, только похожие. Потому, как, в основном все делают с майонезом. Но, всё равно, покажу тот вариант, который близок по внешнему виду. (Изображение удалено из цитаты.)
Если сюда добавить сыр и сверху гренки, то очень похоже...

Итак, рецепт:

Банка красной консервированной фасоли в ТОМАТНОМ соусе.
Варианты мясной составляющей - в/к колбаса, ветчина, буженина...
Сыр - любой, какой любите (у нас ЛАМБЕР)
Помидоры - любые (у нас ЧЕРРИ)
Зелень - мы кладём много кинзы и чуть укропа (можно и базилик и лук...)
Гренки из чёрного хлеба.
Чеснок.


Выкладываем в миску фасоль вместе с соусом.
Добавляем помидоры, в кол-ве фасоли - режем кубиком или на 4 части (черри)
Кинзу мелко режем.
Режем колбаску ( или что то мясное) небольшим кубиком или брусочками.
Сыр режем небольшими кубиками (можно натереть) - в объёме помидоров.
Припускаем на сковороде резаный чеснок, (зубка 4) до, слегка жёлтого цвета, чтоб он отдал маслу вкус.
Чеснок вынимаем и на этом масле обжариваем гренки их чёрного хлеба, резаные кубиком небольшим, (потом на салфетку, масло впитать...)

Никакой заправки не используем, нам достаточно фасолевого соуса из банки. Всё смешать, по вкусу посолить, поперчить, можно добавить (кто любит остренькое) молотый перец чили. Уложить в салатницу и сверху, перед подачей, посыпать сверху гренками, чтоб не отсырели.
Нежирный салатик, нам очень нравится. А вообще, можно его видоизменять по своему вкусу.

..Классный салат..Он лобио напоминает... ..

[krona]

Кстати, у нас внучка не ела фасоль ни в каком виде, только стручковую жареную, а однажды рискнула попробовать этот салатик и он ей так понравился, что отношение к фасоли изменилось. Может ещё потому, что она очень любит кинзу, а её здесь много...

[собака-кусака]

Я делаю похожий салат с ржаными сухариками, корнишонами, грибами (чаще шампиньоны). Фасоль в собственном соку. Блин, не похоже, конечно. Но в пост сыр нельзя. А у моих веганов так вообще всё время пост.

[соседушка]

Я делаю похожий салат с ржаными сухариками, корнишонами, грибами (чаще шампиньоны). Фасоль в собственном соку. Блин, не похоже, конечно. Но в пост сыр нельзя. А у моих веганов так вообще всё время пост.

Рецепт для веганов: фасоль, грибочки( шампиньоны, те. что в собственном соку), морковь сырая ( на крупкой терочке) и по вкусу чесночок. Для всех- добавить яичко и майонез. Просто, вкусно.

[Наталья61]

Я делаю похожий салат с ржаными сухариками, корнишонами, грибами (чаще шампиньоны). Фасоль в собственном соку. Блин, не похоже, конечно. Но в пост сыр нельзя. А у моих веганов так вообще всё время пост.

Кваzи