Сушу грибы (мой ноу-хау)

[Tatyana25]

А я...опяток насолила... ...   ...

Молодец! Показывайте)

[Техас115]

А я...опяток насолила... ...   ...

ой, молодец, Надюша!!! покажи!!! 
я так рада тебя видеть.... 

[кнопка]

У меня их 3 штуки - 50Х50 2 штуки и один 50Х70. КНОПКА, тёзка, только обязательно надо класть на ровную поверхность, чтоб не было прогиба. Низ немного греется, это надо учесть. Я подкладываю доски разделочные деревянные старые. Вобщем можно что-то придумать. потому что вещь того стоит.

Леночка, еще раз - моя благодарность за совет, уже посушила грибы (только, побоявшись, что не получится, слишком тонко нарезала) Сейчас вялю помидоры. Так нравится! Ни жары, ни духоты... Конечно, большие сушилки более производительны, но моей семейке не нужны большие количества...

[krona]

Леночка, еще раз - моя благодарность за совет, уже посушила грибы (только, побоявшись, что не получится, слишком тонко нарезала) Сейчас вялю помидоры. Так нравится! Ни жары, ни духоты... Конечно, большие сушилки более производительны, но моей семейке не нужны большие количества...

Урааа!!... Рада, что понравилось и уже в деле! Постепенно придёт понимание, что и как резать, я тоже не сразу приноровилась. А грибы мне понравилось резать пластинами, чуть меньше см толщиной. Сохнут быстрее и переворачивать легче. Я их верчу 2-3 раза в день и за день высыхают. Сельдерей сушила, листики - вообще быстро! Яблоки тоже, помидоры не пробовала... Рискнуть?...

[кнопка]

Урааа!!... Рада, что понравилось и уже в деле! Постепенно придёт понимание, что и как резать, я тоже не сразу приноровилась. А грибы мне понравилось резать пластинами, чуть меньше см толщиной. Сохнут быстрее и переворачивать легче. Я их верчу 2-3 раза в день и за день высыхают. Сельдерей сушила, листики - вообще быстро! Яблоки тоже, помидоры не пробовала... Рискнуть?...

Я  не спец по вяленым помидорам, возможно, несколько пересушила (делала по инструкции к сушилке), т.к. очень тонко нарезала, но все равно понравились. Готовлю новую партию! Попробуй!

[кнопка]

У меня получились сухонькие, но вкус помидор живой, зимой будут всюду хороши...

[krona]

У меня получились сухонькие, но вкус помидор живой, зимой будут всюду хороши...

Тёзка, а хранить-то их как?...

[кнопка]

Тёзка, а хранить-то их как?...

Их маслом заливают, сейчас ссылки откопаю, но и без масла в стерильной банке в х-ке (мой вариант)

[кнопка]

ссылка

[krona]

Их маслом заливают, сейчас ссылки откопаю, но и без масла в стерильной банке в х-ке (мой вариант)

Наверное в масле хорошо... А без него не замуровеют? Делала уже так, или это дебют?

[кнопка]

Наверное в масле хорошо... А без него не замуровеют? Делала уже так, или это дебют?

Дебют, Кроночка! В духовке до сих пор меня не прельщал процесс, не люблю духоту, поэтому не делала. Посмотри ссылку, вроде знающий человек советует.

[krona]

ссылка

Спасибо, ЛЕНУСЬ! В закладочки взяла, попробую сделать, прям все так хвалят!!

[кнопка]