Посоветуйте хорошую хлебопечку

[маленькая пенсия]

Правда ?...   А я грешила на то , что нарушена температура хранения муки на складе или в магазине...  

тоже пеку из трёх сортов муки. Вы в каких пропорциях кладёте?

[Зюзюка]

тоже пеку из трёх сортов муки. Вы в каких пропорциях кладёте?

 Сейчас поставила вот по такому рецепту -
              280г воды
               2 ст. л. раст масла
               1, 5 ч.л. соли
                1 ст. л. сахара
                3 стакана муки ( из ХП и ложка и стаканчик ))
                                       1 стакан муки высшего сорта ,
                                       1,5 стакана муки  1 сорта ,
                                        0, 5 стакана  ржаной муки
                1 ч.л. дрожжей сухих. Ставлю на французский.












   

[Зюзюка]

Ой,  что это получилось ... Весь текст разделился...

[ис]

Зюзюка, Я тоже муку 1 сорта покупаю в Перекрестке и то она там не всегда бывает! Помню еще советы бабушки 1905 г.рождения что из муки высшего сорта только сладкую выпечку нужно делать!

[ис]

Сейчас поставила вот по такому рецепту -
              280г воды
               2 ст. л. раст масла
               1, 5 ч.л. соли
                1 ст. л. сахара
                3 стакана муки ( из ХП и ложка и стаканчик ))
                                       1 стакан муки высшего сорта ,
                                       1,5 стакана муки  1 сорта ,
                                        0, 5 стакана  ржаной муки
                1 ч.л. дрожжей сухих. Ставлю на французский.

Я тоже так выпекаю! Из белой муки только на режиме Сэндвич пеку!

[маленькая пенсия]

Ой,  что это получилось ... Весь текст разделился...

все понятно)))
я в граммах все взвешиваю. и люблю молоко или простоквашу добавить.

[Роза4]

Заманили. Я все в духовке пеку, хлеб, конечно нет, мне нравятся багеты. Тесто руками замешиваю. А тут вы со своими восторгами, и я тоже хлебопечку захотела 

[ис]

мне нравятся багеты

Есть вроде очень дорогие хлебопечки которые багеты выпекают! Но по рецепту к хлебопечке и на режиме сэндвич что то похожее на вкус багета получается!

[Роза4]

ис, чего то я к Вашему Горению больше склоняюсь. Полажу, почитаю. Очень дорогая мне ни к чему, человек я увлекающийся, потом будет стоять.

[лана]

лана, если семья больше 3х человек , я бы купила на 2 булки ХП , а то она печет по 4 часа ... Долго...

Одна одинешенька у меня булки почти на неделю хватает.

[ис]

Роза4, Я уже столкнулась что не во всех хлебопечках есть функция вымешивания, а в ней она есть! Да и наличие 15 программ тоже говорит само за себя! И марка Горение !

 GORENJE
Gorenje — словенский бренд малой и крупной бытовой техники.
Название бренда Gorenje происходит от деревни Горенье, где была основана компания.

[Роза4]

ис, спасибо 💋. Уже ищу.

[Зюзюка]

 Я в Метро как-то видела два в одном - ХП и мультиварка...  Она небольшая . Но на одного человека удобная , наверное. И места много не занимает.

[лана]

маленькая пенсия, Устарела видать моя х/п,она у меня года 4(до этого была другая)
Пеку на хмелевых дрожжах,клетчатка,льняное семя,пробовала всякий-остановилась на таком,еще мука ,конечно.
хочу как у Вас х/п.

[Зюзюка]

Я тоже так выпекаю! Из белой муки только на режиме Сэндвич пеку!

 У меня такого режима нет , белый пеку на Основном режиме . И всегда боюсь отходить от рецептов почему-то ...   Не получится - еще 4 часа почти ждать...   Как-то я поставила ХП , где-то через 1 час должна была уже отключиться , а у нас в доме неожиданно электричество отключили ... Потом включили ...    А хлеб еще не готов , но поднялся доверху, представляете ?... И что , решила включить всё сначала !   И пошла ХП месить тесто , потом поднимать , удивительно , но хлеб такой  чудесный получился !