Картофельный салат по-фински.

[Пиковит]

17

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ПО-ФИНСКИ (PERUNASALAATTI)

Салат незамысловатый и не слишком фотогеничный, но очень вкусный! Мне это сочетание ингредиентов знакомо давно, но мы заправляли такой салат обычно либо ароматным маслом, либо сметаной с солью, здесь же заправка немного иная, и с ней получается вкуснее. А самую важную роль здесь играют, конечно, маринованные огурцы - в них всего должно быть в меру, слишком кислые или слишком сладкие ухудшат вкус салата, поэтому берите для него только самые вкусными огурчики.



Ингредиенты:
картофель отварной 6 шт.,
лук салатный 1 шт.,
маринованные огурцы 2-3 шт.,
укроп,
сметана 200 мл,
соль 0,5 ч.л.,
сахар 1 ч.л.,
горчица (неострая) 1 ст.л.,
перец чёрный молотый щепотка

Приготовление:

Картофель и маринованные огурцы нарезать на небольшие кубики, лук нарезать мелко, укроп порубить.
К сметане добавить соль, сахар, горчицу, перец, тщательно перемешать. Обязательно попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте его вкус.
Заправить салат соусом, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!

[alena.makoed]

Больше всего люблю в салатах сочетание картошки и огурцов, а вот сделать только из них салат не думала!!! Спасибо, обязательно попробую!!!

[Пиковит]

alena.makoed, 
Сама как бы не пробовала и не назвала бы салатом. Но много рецептов этого картофельного салата. Даже у нас на Колючке (правда с другой заправкой). ссылка ссылка  ссылка

[Врагунесдаетсяваряг]

щетаю - ВЕЩЬ! 

[Вася Гром]

  ну-да!!!вкусненько... где 11%? огучики)солёные+чесночёк+маселко жареное(ароматное)картофан тож-маселко полить солью посыпать укропчиком...+стропсят водовкки...... Ну вот-нахрена хрень-выдумывать?)технолог Вася.)

[Пиковит]

ну-да!!!вкусненько... где 11%? огучики)солёные+чесночёк+маселко жареное(ароматное)картофан тож-маселко полить солью посыпать укропчиком...+стропсят водовкки...... Ну вот-нахрена хрень-выдумывать?)технолог Вася.)

Вот согласна, технолог Вася - и не выдумывайте 

[risvir54]

Нам раньше мама так делала,майонезов не было,конечно,но травки она всегда сажала и сушила,потом все в маслице растирала,чесночек терла,чуть хренок(домашняя заготовка),такая вкуснятина была!

[Largo]

U nas on nazivaetsja Lauku ,ocenj raspostranen I ljubim v obedennih kafe.Pravda,sverhu posipajut obzarennimi semenami podsolnuha,neposredstvenno pered podacei.vkusno I ocenj sit no.

[зайка-всезнайка]

С юности такой салатик делаю. Вкусняка! Еще туда хорошо зеленого лучку добавить.

[ange]

Финский пирог - знаю, финский торт - знаю, салат финский ела, как оказалось, но не знала, что финский. Он очень вкусный!

Пиковит, 

[ис]

Largo, А Шрифт на русский сменить не пробовала?

[ис]

Пиковит, Простой и вкусный салат!

[Akula]

Еще туда хорошо зеленого лучку добавить.

и колбасы