Одуванчики для варенья

[gala68]

11

В мае цветут одуванчики. Мы ходим и не обращаем внимание на это растение. А между тем, его можно назвать настоящим доктором. Из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.
Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой, пусть постоит в воде сутки. Утром следующего дня цветы отжать, залить 0,5 литров кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут, добавить 1 кг сахара и 1-2 измельченных лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё минут 5. Когда варенье приобретет цвет меда, то нужно его убрать с огня. Дать варенью остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 минуты, остудить. Варенье готово!
 
Одуванчики для варенья собирайте подальше от дорог.
 
 Варенье из одуванчиков желательно принимать утром натощак, растворяя его в стакане зеленого чая или чая из расторопши   Расторопша пятнистая и одуванчик действуют на организм как противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее средство, очищая печень от шлаков и ядов, а ещё выводятся радионуклиды из организма.
 
 Это варенье так же полезно для профилактики бронхитов и астмы. Нужно съедать не менее двух столовых ложек за один прием, это дает положительный эффект.

[Венера888]

Огромное спасибо, в закладки

[мишаня]

Интересно, а кто-нибудь его пробовал на вкус?

[Тома]

Говорят как мёд.
Я один раз попробовала, нарвала на даче. Как увидела микроскопических чёрненьких букашек среди жёлтых лепестков, так и отвяла от этой идеи....

[Венера888]

Интересно, а кто-нибудь его пробовал на вкус?

В детстве мама подруги угощала,тогда мне не очень понравилось,но, всё что не нравилось тогда, почему то нравится сейчас.

[мишаня]

Говорят как мёд.
Я один раз попробовала, нарвала на даче. Как увидела микроскопических чёрненьких букашек среди жёлтых лепестков, так и отвяла от этой идеи....

Неее, тогда не буду даже пробовать, не люблю я такую живность .

[olgyn!]

Когда то варила такое варенье. По вкусу было похоже на мед. Детям очень понравилось.

[Тома]

Неее, тогда не буду даже пробовать, не люблю я такую живность .

[Дейенерис]

Интересно, а кто-нибудь его пробовал на вкус?

Я пробовала!  Это очень вкусно!!!

[МарфаВасильнаЯ]

Пробовала будучи подростком. мама одноклассницы варила, ну что сказать...не мое это :happens:кстати, напиток из высушенных корней одуванчиков очень даже ничего, напоминает по вкусу кофе)