Каре ягнёнка

[Agnetha]

у мене кошка жрет! сначала играет с ними, как с мышами - потом закусывает! 

Моего кота просто трясет от них.  Сначала не могли понять - вылизывает пол, ложится на него, трется - вспомнила, что рассол из-под оливок капнул туда.  Решили проверить - налили  рассола в миску - что началось...  По ходу, там наркотик какой-то.

[Akita]

романтик..романтик... а шо-ещё?

Вася, на троих - это не романтик, а банальная попойка.

[milori]

Свежие лучшее всего! Правда, много не съесть, жЫрные.

счаз Ирини на вшивость допроверяем и поедем в Грецию оливки хавать

[germania]

Для любителей несложных диетических блюд: каре ягнёнка с рукколой.

Для этого нужны:

- 0,5 кг каре ягнёнка (на двоих более чем, это целое каре с одной стороны)
1 упаковка рукколы 125 г
1 упаковка помидоров черри 250 г
1 лимон

(Изображение удалено из цитаты.)


Каре нужно натереть солью и смесью перцев, смазать оливковым или любым растительным маслом (слегка) и поставить в противне или сковороде в разогретую духовку. Если в духовке есть режим гриль, используйте его. Если нет - просто максимальную температуру.  Через 15 минут переключить на 180 градусов и дожаривать ещё 15 минут.

(Изображение удалено из цитаты.)

Пока каре готовится, порежьте черри пополам, а рукколу выложите на блюдо, полейте соком лимона. Соедините черри и рукколу на одном блюде так, как вам нравится.

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

Вынимайте же каре из духовки! Красотища! А вкуснотища!!!

(Изображение удалено из цитаты.)

Каре надо разделать вдоль рёбрышек. Разложить веером. Этих фоток нет *угрюмо* Муж выхватывал прямо из-под ножа. Сочетается это блюдо с красными сухими выдержанными винами. Свечи вокруг - по вкусу.

Приятного аппетита вам и хорошего романтика!

Классс...тоже такое  практикую...Но  у Вас  облагорожена Рукколой....

[собака-кусака]

счаз Ирини на вшивость допроверяем и поедем в Грецию оливки хавать

А чё, есть подозрения на педикулёз? Дык щаз всё лечат. Главное, чтобы там в качестве сувенира не впарили какого-нить араба.

[собака-кусака]

Классс...тоже такое  практикую...Но  у Вас  облагорожена Рукколой....

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

У меня без жира была, с какого-то масика совсем. И крошечных размеров. Рёбрышки - как пальчики младенца. Блин, пишу - и так жалко его стало...

Сочетание просто удачное. Не с картошкой же!

[Galina N.]

у мене кошка жрет! сначала играет с ними, как с мышами - потом закусывает! 

Техас115,  У нас тоже Дуся ест Немного , но пару штучек с аппетитом

[Вася Гром]

Вася, на троих - это не романтик, а банальная попойка.

вот-чойта? романтик и с двумя дамами -ничо так...

[Ирена77]

вот-чойта? романтик и с двумя дамами -ничо так...

Ай, яй яй! Убью!

[Ницца]

оливки нигде не бывают лишними! 

я тоже оливки очень уважаю

[ange]

Для любителей несложных диетических блюд: каре ягнёнка с рукколой.

Унифигасе  несложно

[собака-кусака]

Унифигасе  несложно

Да вообще же ничего делать не надо! Это как раз рецептыш для мужей из числа "я тебе чё повар" 

[собака-кусака]

вот-чойта? романтик и с двумя дамами -ничо так...

Уработают!  Это не тот случай, когда две лучше, чем одна 

Хотя чессслово, Вася, я с трудом представляю женщину, для которой то, что на твоей фотке, покажется романтическим ужином  Такая "девушка с веслом 30 лет спустя" разве что.

[подруга]

Да вообще же ничего делать не надо! Это как раз рецептыш для мужей из числа "я тебе чё повар" 

А не жёстко получается?

[собака-кусака]

А не жёстко получается?

Очень нежное! Но если корейка баранья, её лучше замариновать.

В 3 столовые ложки оливкового масла понемногу добавлять мёд (всего примерно чайная ложка) и перемешивать. Добавить горчицу (я немного добавляю, пол-чайной ложки, но можно и больше). Соединить с соком 1 лимона или примерно третью стакана сухого белого вина. Мариновать 2 часа.

Молочный же ягнёнок жёстким быть не может.