Пудинг с тыквой и яблоками

[Пиковит]

5

Пудинг с тыквой и яблоками

Ингредиенты
Тыква   — 400 г
Яблоко   — 400 г
Молоко   — 1 стак.
Крупа манная   — 3 ст. л.
Сахар   — 2 ст. л.
Масло сливочное   — 4 ст. л.
Яйцо   — 2 шт
Корица   — 1 шт


Рецепт "Пудинг с тыквой и яблоками":
   Тыкву промыть, нарезать небольшими кубиками. Яблоки промыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
Белки отделить от желтков. Тыкву потушить в молоке до полу готовности 10 мин, добавить яблоки и еще протушить 5 мин.
Всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить 5 мин.
Охладить, добавить сахар, яичные желтки. Присыпать корицей и хорошо перемешать. Затем ввести взбитые белки, еще раз осторожно перемешать.

Форму для запекания смазать 2 ст. л. масла, выложить в нее тыквенно-яблочную смесь. Запекать в духовке при температуре 180 - 186* С примерно 15 мин.
Перед подачей растопить оставшееся масло, полить им запеканку и подавать.
От себя хочу посоветовать, что тыкву лучше потереть на терке, а то она потверже яблок и на мой вкус яблок взять немного больше, чем тыквы.

Видео, практически тот же рецепт. Взято меньшее колличество ингредиентов.

ссылка

[ис]

Обязательно сделаю!Спасибо!

[Ницца]

тыква очполезная,но я ее не очлюблю,а ро этому рецептику надо сделать,аппетитно выглядит

[Selin]

Это очень вкусно!