Баклажаны как грибы

[Алька]

26

Баклажаны как грибы

Мужчины не отличают эти грибочки от настоящих, а женщины недоумевают - как это сделано?
Это блюдо трудно отличить от жареных грибов!

Вам потребуется:

На 3-4 средних баклажана:
2 средних луковицы
2 крупных или 4 мелких яйца
1 грибной кубик
Раст.масло для жарки
чёрный молотый перец
НИКАКОЙ СОЛИ!!!

Как готовить:

1. С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной.

2. Яйца взбиваем до пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой - чтоб не заветривались. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.В результате яиц не останется даже на дне мисочки.

3. Грибной бульонный кубик измельчаем. Лук режем кубиками. Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле. Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.
Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности.

Я для вкуса добавляю чёрный молотый перец.

Если в горячем виде блюдо кажется пересоленным - остынет и будет в самый раз!:)

Приятного аппетита!

[Триша]

Алька! Спасибо! Вот прям сейчас и приготовлю, баклажанов - тьма!

[Елена65]

Мы так каждый год делаем. И замораживаем на зиму

[Ларисаааааааааа]

Да!! Именно такой рецептик мне и нужен)) Алька, спасибо) 

[Верба]

Алька 

[ис]

Обязательно сделаю!

[Натуська]

Да!! Именно такой рецептик мне и нужен)) Алька, спасибо) 

признавайся, откуда ты узнала, что у меня баклажанчик дома затерялся? 

[Ларисаааааааааа]

признавайся, откуда ты узнала, что у меня баклажанчик дома затерялся? 

А у меня этих баклажанов как на баклажанной фабрике, только кубика грибного нет)) Завтра поеду в город, куплю кубик и сделаю)) Спасибо Альке за рецепт)) 

[Рома]

Кубики вредные очень. Сплошная химия ...

[Натуська]

Кубики вредные очень. Сплошная химия ...

одним не отравимся  сейчас всё вредное 

[ленка я]

Кубики вредные очень. Сплошная химия ...

согласна,но один кубик раз в полгода можно,сделаю сёдни

[Lenanika]

я делала такие баклажаны без кубика, вполне нормальный вкус получился..

[milori]

прикольненько!!!

[АкулинаГавриловна]

Куплю в выходные баклажанчиков и сделаю. СПАСИБО!!!!!

[risvir54]

Да и без кубика будет вкусно,однозначно! Спасибо!