Фаршированный перец !!! ✔✔✔

[Верунчик]

23

Наконец-то...появился в продаже грунтовой перец и я решила приготовить фаршированный перец с мясом и рисом!
Нам понадобится:
7 шт. перчиков
5 помидорок
500гр. говядины
1 луковица
100гр. риса
пучок кинзы (любой зелени)
 
Моем, очищаем перец от семян...
Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета...
Отвариваем рис до полуготовности...
Мясо проворачиваем через мясорубку...
Соединяем фарш, лук, рис, зелень, перчим и солим по вкусу...
Начиняем перчики...
 Обжариваем перцы на растительном масле, складываем в кастрюлю, наверх положить нарезанные помидоры, заливаем горячей водой и...ставим на огонь!
Тушим под крышкой 30 мин., добавляем сметану, через10 минут...перчики готовы!!! Приятного аппетита!!! 

[Lenanika]

Верочка,я  на днях делала перчики тоже!!  Только в воду в которой тушатся перцы я кладу еще томат.пасту и сметану и режу туда мелко петрушку. В тарелки можно наливать сразу с томатно-сметанным соусом! А вот с  кинзой надо попробовать! спасибо!

[Рома]

Верунчик,    ВкуснотиЩЩЩа 

[Rostova]

Верунчик, это же такая вкуснота!!!  только нам понадобится не семь перчиков, гораздо больше

[Верунчик]

Верунчик,    ВкуснотиЩЩЩа 

Ромуль, приезжай...накормлю!!!   

[Пиночетинка]

А  я в начинку риса кладу очень мало, люблю добавлять овощи ( обжариваю на сковороде лук морковь и кабачок , потертый на крупной терке соломкой ) , соус делаю, как Лена ( со сметаной). Кинза нигде не лишняя, только я люблю в соус добавить перчик Чили . Попробуйте с овощами- очень вкусно!

[разумова]

Верунчик, это же такая вкуснота!!!  только нам понадобится не семь перчиков, гораздо больше

ну , наверное, имелось в виду - 7 штук на порцию!

[Galina N.]

Хочу перчик

[куршская коса]

Верунчик, как раз сёдни уменя перчики в духовочке томятся 
я завсегда в духовке тушу их...и сегодня добавила в фарш ещё и мелкотёртую морковку пачимута 

[Верунчик]

Верочка,я  на днях делала перчики тоже!!  Только в воду в которой тушатся перцы я кладу еще томат.пасту и сметану и режу туда мелко петрушку. В тарелки можно наливать сразу с томатно-сметанным соусом! А вот с  кинзой надо попробовать! спасибо!

Леночка!!!  В следующий раз, попробую с томатной пастой!!! 

[risvir54]

Верунчик,обожаемая пища!А какие яркие фотки! Мммммм....Я в кастрюльку ещё морковочку тру.Приятного аппетита!

[Верунчик]

ну , наверное, имелось в виду - 7 штук на порцию!

Разумова!!!  Аха...на одну порцию!!! 

[куршская коса]

Верочка,я  на днях делала перчики тоже!!  Только в воду в которой тушатся перцы я кладу еще томат.пасту и сметану и режу туда мелко петрушку. В тарелки можно наливать сразу с томатно-сметанным соусом! А вот с  кинзой надо попробовать! спасибо!

ия ,ия,ия также делаю!!! йоооху! 

[Lenanika]

ия ,ия,ия также делаю!!! йоооху! 

 

[risvir54]

Ромуль, приезжай...накормлю!!!   

Я бы от перчика твоего на ужин не отказалась...Ром,возьмёшь с собой?