Фаршированный перец !!! ✔✔✔ (Прочитано 3978 раз)

Верунчик · « : 31 Июля 2015, 20:32 »

23

Наконец-то...появился в продаже грунтовой перец и я решила приготовить фаршированный перец с мясом и рисом!
Нам понадобится:
7 шт. перчиков
5 помидорок
500гр. говядины
1 луковица
100гр. риса
пучок кинзы (любой зелени)

Моем, очищаем перец от семян...
Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета...
Отвариваем рис до полуготовности...
Мясо проворачиваем через мясорубку...
Соединяем фарш, лук, рис, зелень, перчим и солим по вкусу...
Начиняем перчики...
Обжариваем перцы на растительном масле, складываем в кастрюлю, наверх положить нарезанные помидоры, заливаем горячей водой и...ставим на огонь!
Тушим под крышкой 30 мин., добавляем сметану, через10 минут...перчики готовы!!! Приятного аппетита!!!

Lenanika · « **Ответ #1 :** 31 Июля 2015, 20:35 »

Верочка,я на днях делала перчики тоже!! Только в воду в которой тушатся перцы я кладу еще томат.пасту и сметану и режу туда мелко петрушку. В тарелки можно наливать сразу с томатно-сметанным соусом! А вот с кинзой надо попробовать! спасибо!

Рома · « **Ответ #2 :** 31 Июля 2015, 20:36 »

Верунчик,

ВкуснотиЩЩЩа

Rostova · « **Ответ #3 :** 31 Июля 2015, 20:37 »

Верунчик, это же такая вкуснота!!!

только нам понадобится не семь перчиков, гораздо больше

Верунчик · « **Ответ #4 :** 31 Июля 2015, 20:40 »

Цитата: Рома от 31 Июля 2015, 20:36

Верунчик, ВкуснотиЩЩЩа

Ромуль, приезжай...накормлю!!!

Пиночетинка · « **Ответ #5 :** 31 Июля 2015, 20:41 »

А я в начинку риса кладу очень мало, люблю добавлять овощи ( обжариваю на сковороде лук морковь и кабачок , потертый на крупной терке соломкой ) , соус делаю, как Лена ( со сметаной). Кинза нигде не лишняя, только я люблю в соус добавить перчик Чили . Попробуйте с овощами- очень вкусно!

разумова · « **Ответ #6 :** 31 Июля 2015, 20:41 »

Цитата: Rostova от 31 Июля 2015, 20:37

Верунчик, это же такая вкуснота!!! только нам понадобится не семь перчиков, гораздо больше

ну , наверное, имелось в виду - 7 штук на порцию!

Galina N. · « **Ответ #7 :** 31 Июля 2015, 20:41 »

Хочу перчик

куршская коса · « **Ответ #8 :** 31 Июля 2015, 20:46 »

Верунчик, как раз сёдни уменя перчики в духовочке томятся

я завсегда в духовке тушу их...и сегодня добавила в фарш ещё и мелкотёртую морковку пачимута

Верунчик · « **Ответ #9 :** 31 Июля 2015, 20:48 »

Цитата: Lenanika от 31 Июля 2015, 20:35

Верочка,я на днях делала перчики тоже!! Только в воду в которой тушатся перцы я кладу еще томат.пасту и сметану и режу туда мелко петрушку. В тарелки можно наливать сразу с томатно-сметанным соусом! А вот с кинзой надо попробовать! спасибо!

Леночка!!! В следующий раз, попробую с томатной пастой!!!

risvir54 · « **Ответ #10 :** 31 Июля 2015, 20:48 »

Верунчик,обожаемая пища!А какие яркие фотки! Мммммм....Я в кастрюльку ещё морковочку тру.Приятного аппетита!

Верунчик · « **Ответ #11 :** 31 Июля 2015, 20:49 »

Цитата: разумова от 31 Июля 2015, 20:41

ну , наверное, имелось в виду - 7 штук на порцию!

Разумова!!! Аха...на одну порцию!!!

куршская коса · « **Ответ #12 :** 31 Июля 2015, 20:49 »

Цитата: Lenanika от 31 Июля 2015, 20:35

Верочка,я на днях делала перчики тоже!! Только в воду в которой тушатся перцы я кладу еще томат.пасту и сметану и режу туда мелко петрушку. В тарелки можно наливать сразу с томатно-сметанным соусом! А вот с кинзой надо попробовать! спасибо!

ия ,ия,ия также делаю!!! йоооху!

Lenanika · « **Ответ #13 :** 31 Июля 2015, 20:50 »

Цитата: куршская коса от 31 Июля 2015, 20:49

ия ,ия,ия также делаю!!! йоооху!

risvir54 · « **Ответ #14 :** 31 Июля 2015, 20:50 »

Цитата: Верунчик от 31 Июля 2015, 20:40

Ромуль, приезжай...накормлю!!!

Я бы от перчика твоего на ужин не отказалась...Ром,возьмёшь с собой?

Фаршированный перец !!! ✔✔✔

Комментарии к новостям