Ореховый пирог.

[Айка]

23

 Дорогие колючки, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и быстрого пирога. Основа его-обычные глазированные сырки. Кстати, можно сделать и на основе творожной массы , тоже получается очень вкусно.
Рецепт мой собственный, но на просторах интернета можно найти нечто подобное, однако состав отличается. Я его пеку довольно давно, и никогда он меня не подводил( в данной вариации)

Ничего сложного.  Все делается очень быстро.
необходимо:
Глазированные сырки-4 штуки
мука-1 стакан
2 яйца
кефир -половина стакана
сметана - 3 стол ложки
сода щепотка
разрыхлитель-1 пакетик
сахар- чуть меньше стакана
Грецкие орехи-100 грамм
какао-2 чайные ложки

Перемешиваем все, кроме муки и орехов до однородной массы. Затем подсыпаем муку  постепенно и взбиваем. Масса должна быть густая, липкая. В самом конце-средне измельченный орех, мешаем ложкой.  Выливаем в форму , застеленную пергаментной бумагой. Данное количество продуктов достаточно для 1 го небольшого пирога. У меня сковорода 24 см, можно и 20. Он будет повыше и красивее.
Выпекается пирог быстро, минут 20 от силы,  духовка 180 градусов( у меня электрическая). Проверяем на лучину. Как готов , сразу не вынимаем, оставляем в открытой духовке чтобы подсушился, минут на 5-6. С формы вынуть только когда полностью остынет.  Присыпаем пудрой. Все. Пирог готов. Можно залить шоколадной глазурью и украсить на ваш вкус.
Приятного аппетита

Я еще добавила грамм 50 кокосовой стружки.  Дело в том, что сырки попались кокосовые, вот я и насыпала в тесто для полноты вкуса, так сказать)))

[Айка]

[Айка]

[МисМарпл]

спасибо     

[Пиковит]

Супер! 

[Ларисаааааааааа]

Тарелочка красивая)) 

Айка, спасибо за рецептик, унесла в закладки) 

[Айка]

спасибо     

на здоровье

[Айка]

Супер! 

[Айка]

Тарелочка красивая)) 

Айка, спасибо за рецептик, унесла в закладки) 

бабушкин сервиз немецкий. Мне в приданое достался)))

[Ларисаааааааааа]

бабушкин сервиз немецкий. Мне в приданое достался)))

Прусь от красивой посуды, но в нашем доме настолько часто бьется посуда, что подумываю об алюминиевом сервизе)) 

Айка, а пирог получился такой темный от орехов?

[Айка]

Прусь от красивой посуды, но в нашем доме настолько часто бьется посуда, что подумываю об алюминиевом сервизе)) 

Айка, а пирог получился такой темный от орехов?

какао, еще шоколад с самих сырков.

он у меня тоже бьется, к сожалению.  В интернете нашла на одном сайте эти сервизы, думаю, докупить...

[ange]

Интересно ))) 

[разумова]

Айка, сырки, которые по 50 гр.?

[Айка]

Айка, сырки, которые по 50 гр.?

ага, именно эти

[Айка]

Интересно ))) 

просто...
У Вас рецепты как у шеф-повара, а мои попроще, я так как Вы не умею