Очень люблю этот салат. Всегда готовлю его, когда на столе чебуреки, плов, жареное мясо, т.к. он очень лёгкий, вкусный, подходит вегетарианцам. Да и на праздничном столе выглядит нарядно и красиво.
Продукты:
Картофель - 3-4 шт.
Лук-порей - 2-3 шт.
Яйца (белок) - 5 шт.
Яблоко - 2-3 шт
Морковь - 1 крупная
Редька - 1 крупная
Сыр-200 гр
Майонез лёгкий - 1 пачка
Продукты для украшения :
чипсы-1 упаковка
маслины-баночка
Но вернусь к салату. Делаю его слоями в виде торта на большом плоском блюде. 1 слой - тёртый варёный картофель. 2 слой - мелко нарезанный лук-порей(белая его часть), третий слой - варёный белок, четвёртый - потёртое на крупной тёрке яблоко, пятый - тёртая варёная морковь ( можно заменить корейской морковью, чуть её порубив, тогда вкус у салата будет более пикантный), шестой слой - тёртая редька ( обязательно её надо класть в салат, иначе вкус будет не тот).
Каждый слой солю, поливаю лёгким майонезом. Сверху и по краям обильно посыпаю "Айсберг" тёртым сыром. Получается красивая желтовато-белая горка.
При желании салат можно легко превратить в подсолнух)))
Тема: Салат "Айсберг" (Прочитано 546 раз)
Похожие темы (5)
