Салат "Айсберг"

[Irino4ka]

0

Очень люблю этот салат. Всегда готовлю его, когда на столе чебуреки, плов, жареное мясо, т.к. он очень лёгкий, вкусный, подходит вегетарианцам. Да и на праздничном столе выглядит нарядно и красиво.

Продукты:
Картофель - 3-4 шт.
Лук-порей - 2-3 шт.
Яйца (белок) - 5 шт.
Яблоко - 2-3 шт
Морковь - 1 крупная
Редька - 1 крупная
Сыр-200 гр
Майонез лёгкий - 1 пачка


Продукты для украшения :
чипсы-1 упаковка
маслины-баночка



Но вернусь к салату. Делаю его слоями в виде торта на большом плоском блюде.  1 слой - тёртый варёный картофель. 2 слой - мелко нарезанный лук-порей(белая его часть), третий слой - варёный белок, четвёртый - потёртое на крупной тёрке яблоко, пятый - тёртая варёная морковь ( можно заменить корейской морковью, чуть её порубив, тогда вкус у салата будет более пикантный), шестой слой - тёртая редька ( обязательно её надо класть в салат, иначе вкус будет не тот).


Каждый слой солю, поливаю  лёгким майонезом. Сверху  и по краям обильно посыпаю "Айсберг" тёртым сыром.     Получается красивая желтовато-белая горка.




При желании салат можно легко превратить в подсолнух)))