2 свеклы и жареный лук – не салат, а фантастика

[Натуська]

12

Интернет-рецепт

Ингредиенты
*Репчатый лук — 4 луковицы;
*Маринованные огурцы — 3 шт.;
*Зеленый горошек — 200 г;
*Вареная свекла — 2 шт.;
*Укроп — 1/2 пучка;
*Соль, перец — по вкусу;
*Растительное масло — 2 ст. л.


Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до готовности.

Огурцы натираем на крупной терке, после чего тщательно отжимаем рассол. Затем отправляем их в сковороду с луком, жарим на сильном огне и помешиваем еще 5 минут.

Далее в сковороду добавляем горошек, снова перемешиваем.

Нарезаем свеклу на брусочки, выкладываем в сковороду к луку, добавляем мелко нарубленный укроп, соль, перец, перемешиваем и снимаем с огня.

Этот салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

[Брусника]

У моей бабушки похожий салат всегда был в холодильнике в литровой банке. Всегда, сколько себя помню) Жареный репчатый лук, огурцы соленые и варёная свекла на крупной тёрке, всё перемешать, заправить растительным маслом и утромбовать в банку. Он когда постоит ещё вкуснее становится. Бабуля называла это свекольником

[glasha]

Натуська,  надо попробовать! 

[Панимоника]

Девочки, такой салат ест даже моя невестка, которая свёклу то вообще не очень. Только свёклу трём на тёрке, туда жареный лук и потертые тоже на тёрке маринованные огурчики. Натуська, спасибо что напомнила. Что-то давно не делала.

[Панимоника]

А заправляем то раст.маслом, то майонезом. По настроению

[разумова]

 Надо!!!
Мне тоже горошек лишним кажется..

[Натуська]

Надо!!!
Мне тоже горошек лишним кажется..

я какой-то другой салат со свеклой и горошком готовила, они между собой вкусно сочетаются

[Натуська]

Девочки

[Стихия]

  Открыла банку огурцов. Осталось купить свеклу и сварить.  Спасибо!

[Натуська]

Открыла банку огурцов. Осталось купить свеклу и сварить.  Спасибо!

[кети]