Пицца из тыквы

[Натуська]

1

Интернет-рецепт

Ингредиенты:
*тыква — 400 г;
*яйца — 2 шт.;
*мука — 2 ст. л.;
*паприка сладкая молотая — 1 ч. л.;
*чеснок сухой молотый — ½ ч. л.;
*сухие итальянские травы — ½ ч. л.;
*соль — 1/3 ч. л.;
*помидор — 1 шт.;
*сыр — 65 г.

Способ приготовления:
Тыкву трем на мелкой терке. Перекладываем в глубокую миску. Туда же разбиваем яйца, добавляем сухой молотый чеснок, паприку, итальянские травы и соль.

Все тщательно перемешиваем. В получившуюся массу постепенно вводим муку. Разогреваем сковороду с маслом на среднем огне. Выкладываем тыквенное тесто и равномерно распределяем по дну. Обжариваем 10 минут под крышкой.

В это время нарезаем помидор кубиками. Трем сыр на мелкой терке.

Через 10 минут переворачиваем основу для пиццы на другую сторону. Сверху выкладываем помидоры. Посыпаем сырной крошкой. Накрываем крышкой и жарим еще 5 минут.

Пицца готова. Приятного аппетита!