Интернет-рецептПредлагаем приготовить традиционный десерт в пикантном исполнении. Необычная шарлотка по рецепту только для взрослых.
Ингредиенты:
*мука — 180 г;
*куриные яйца — 2 шт.;
*сахар — 150 г;
*сливочное масло 82,5% — 150 г;
*яблоки — 300 г;
*миндаль — 50 г;
*изюм кишмиш — 100 г;
*коньяк — 30 мл;
*кипяток — 30 мл;
*разрыхлитель для теста — 1 ч. л.;
*коричневый сахар — 2 ст. л.;
*панировочные сухари — 1 горсть.
Изюм с вечера залить смесью кипятка и алкоголя и оставить на 4–6 часов в тепле. В миске блендером смешать сливочное масло комнатной температуры и сахар. Ввести яйца, не переставая мешать. Затем сменить блендер на миксер и ввести в тесто муку и разрыхлитель.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать лепестками. Форму смазать небольшим количеством сливочного масла, насыпать на дно сухари и вылить чуть больше половины теста. Выложить яблоки, сверху изюм вместе с алкогольной смесью, залить остатками теста. Верх шарлотки посыпать измельченным миндалем и коричневым сахаром.
Необычную шарлотку с яблоками по рецепту для взрослых выпекают в разогретой духовке на среднем огне в течение часа. Подают с чаем или кофе.
Шарлотка для взрослых (Прочитано 836 раз)
Похожие темы (5)
