Завершаем масленичную неделю

[Нефанаточка]

22

беляшами и баурсаками.
Тесто обычное - 1 яйцо, 0,250 мл. молока, 0,250 мл воды. 2 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 4 ст.л. растительного масла, 2 чайные ложки дрожки сухих дрожжей, муки около 1 кг. Тесто мягкое, липнет у рукам. При формировании беляшей и баурсаков на столе нужна мука.
Баурсаки жарю в казане во фритюре, беляши на сковороде.
Спешила, меня подгоняли в этот раз. Страшненькие получились, но вкусные. Баурсаки, как и пышки, можно быпо присыпать сахарной пудрой, но мои внуки предпочитают их есть горячими просто так, или с Нутеллой.







 Зима заканчивается. С наступающей весной всех Колючек, весеннего настроения вам и счастья!
У нас вот такие почки уже у сирени.

[Натуська]

Хорошо, что я поемши очень аппетитно! 

У нас снегом завалено, и всё сыпет и сыпет

[glasha]

Нефанаточка, Ириша    хочу, хочу , хочу…  

[Бабуля малыша]

Ирина  Красивые беляшики, бабушка моя тоже кругленькие делала))
Баурсаки это как толстый хворост?

[Нефанаточка]

Ирина  Красивые беляшики, бабушка моя тоже кругленькие делала))
Баурсаки это как толстый хворост?

Леночка, это как пышки, тесто то же, что и на беляши.

[Dani]

Кто бы мне такое делал! 

[Айка]

Кто бы мне такое делал! 

И мне))👏👏👏

[Натуська]

Кто бы мне такое делал! 

И мне))👏👏👏

Присоединяюсь

[Нефанаточка]

Хорошо, что я поемши очень аппетитно! 

У нас снегом завалено, и всё сыпет и сыпет

У нас позавчера было 20 тепла, вчера три и целый день снежная крупа. Сегодня 11 тепла.
Натуська,

[Бабуля малыша]

Леночка, это как пышки, тесто то же, что и на беляши.

Ни разу не ела)) Отличное завершение масленичной недели!!!

[Нефанаточка]

Кто бы мне такое делал! 

И мне))👏👏👏

Присоединяюсь

Dani, Айка, Натуська, девочки!

[ANAIS]

Так захотелось теплых баурсаков с холодным молоком, сил нет  Нефанаточка, 

[Нефанаточка]

Нефанаточка, Ириша    хочу, хочу , хочу…  

Галинка, эх!

[Натуська]

позавчера было 20 тепла

У нас - 20 потом через день +2. Думала, голова выйдет из чата, но на удивление осталась на месте

[Нефанаточка]

Ни разу не ела)) Отличное завершение масленичной недели!!!

А ты попробуй приготовить, это не сложно. Вот по этой ссылке подробный мой рецепт есть. Там на беляши, но баурсаки из того же теста делаю. Только жарю во фритюре.
ссылка