Жареная печень.....без грибов.

[NatyGruziya]

10

Жареная печень.....без грибов.

От 26.10.2019 г.

Думала что же приготовить сегодня на ужин; набор продуктов в холодильнике позволял всяческие изощрения, но хотелось быстро и вкусно. Первое на что наткнулась это грибы китайские в банке на картинке очень даже ничего...но именно такие ещё не пробовала и видимо такие грибочки можно только в салатик......Можно было сделать салат с грибами и вареной печенью + овощи и зелень, но почему-то засомневалась в этих грибах и решила просто пожарить печёнку с морковью и луком, а на гарнир сделать картофельное пюре.


Продукты:
Баранья печень ( средняя)
2-3 морковки
2 луковицы
Подсолнечное масло
Лавровый лист ( 2-3) шт
Зира-щипотка
Соль, перец.
Сок лимона ( по желанию).
Сначала порезать красиво печень на кусочки, обвалять их в муке и затем начать жарить на уже раскаленом масле. Поперчить, добавить пряности и соль. Можно ещё сок лимона для  вкуса. Потом уже закинуть лук и следом спустя 5-7 мин морковь с сельдереем.

[Чулпан Чумоданова]

выгладит вкусно про баранью печень впервые слышу  какая я тундра. задний план очаровал 

[Galina N.]

выгладит вкусно про баранью печень впервые слышу  какая я тундра. задний план очаровал 

Да. У нас тоже баранью печень не продают.

[NatyGruziya]

выгладит вкусно про баранью печень впервые слышу  какая я тундра. задний план очаровал 

Печень от барашка намного мягче говяжьей)))) Для пущей нежности я её ещё в молоке вымачиваю с полчасика.

[Крыся]

А я ее варю и курам отдаю.Неужели она вкусная?

[NatyGruziya]

А я ее варю и курам отдаю.Неужели она вкусная?

Очень даже , если её правильно приготовить.))))

[Крыся]

 Спасибо,попробую обязательно.

[бегемот05]

Очень аппетитно 

[NatyGruziya]

Очень аппетитно 

[Крохаминипут]

задний план очаровал

Аналогично.   
NatyGruziya Чьи лапки? Заяц?
Фото зайца в студию и карету ,которая около него 

[germania]

NatyGruziya,  аппетитно