![](https://kak2z.ru/my_img/img/2019/03/15/2427f.png)
Очень простой рецепт.Накрахмаленная печень.
Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца. Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1,5 часа. Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.
![](https://kak2z.ru/my_img/img/2019/09/23/075d2.png)