Сметанный торт (Прочитано 2087 раз)

germania · « **Ответ #15 :** 30 Декабря 2018, 14:54 »

Цитата: Правда Викторовна от 30 Декабря 2018, 14:51

Олечка, тортик замечательный! С наступающим тебя и семью твою! Здоровья побольше , радости ,удачливости! Будь счастлива, дорогая!
(Изображение удалено из цитаты.)

Спасибо огромное ВСЕ взаимно!!!

ди7 · « **Ответ #16 :** 30 Декабря 2018, 14:55 »

Цитата: germania от 30 Декабря 2018, 14:47

Спасибо!!! С Наступающим!!!
Если сливки взбиваются в крем ТО ВСЕ ОК!!!(Изображение удалено из цитаты.)

аха... главное, не перевзбить... а то получим масло

было такое)))) Чтобы избежать такого конфуза, мы добавляли 1 яйцо)))

germania · « **Ответ #17 :** 30 Декабря 2018, 14:57 »

Цитата: ди7 от 30 Декабря 2018, 14:55

аха... главное, не перевзбить... а то получим масло было такое)))) Чтобы избежать такого конфуза, мы добавляли 1 яйцо)))

Век живи век учись....Мы ВСЕ МОГЕМ!!!!!

germania · « **Ответ #18 :** 30 Декабря 2018, 17:42 »

Цитата: germania от 30 Декабря 2018, 14:57

Век живи век учись....Мы ВСЕ МОГЕМ!!!!!

Сибирь · « **Ответ #19 :** 30 Декабря 2018, 18:48 »

Оленька, красавица моя! Снова красоту и вкусноту сотворила. Какая ты молодец. И ёлочку нарядила и тортик уже испекла. А я в этом году решила без тортика обойтись. На твой налюбуюсь и будет с меня

Поздравляю тебя и всю твою семью с наступающим Новым Годом! Пусть он будет спокойным,добрым и счастливым. Передай пожалуйста Риммочке от меня поздравление.

бегемот05 · « **Ответ #20 :** 30 Декабря 2018, 18:51 »

germania,

germania · « **Ответ #21 :** 30 Декабря 2018, 19:00 »

Цитата: Сибирь от 30 Декабря 2018, 18:48

Оленька, красавица моя! Снова красоту и вкусноту сотворила. Какая ты молодец. И ёлочку нарядила и тортик уже испекла. А я в этом году решила без тортика обойтись. На твой налюбуюсь и будет с меня
Поздравляю тебя и всю твою семью с наступающим Новым Годом! Пусть он будет спокойным,добрым и счастливым. Передай пожалуйста Риммочке от меня поздравление.
(Изображение удалено из цитаты.)

Людмилочка! Спасибо! С Новым Годом Счастья тебе и много радостных мгновений!!!!

germania · « **Ответ #22 :** 30 Декабря 2018, 19:00 »

Цитата: бегемот05 от 30 Декабря 2018, 18:51

germania,

Сибирь · « **Ответ #23 :** 30 Декабря 2018, 19:13 »

Цитата: germania от 30 Декабря 2018, 19:00

Людмилочка! Спасибо! С Новым Годом Счастья тебе и много радостных мгновений!!!!

Спасибо, моё солнышко!

Irino4ka · « **Ответ #24 :** 30 Декабря 2018, 19:22 »

germania,

Спасибо за рецепт

и я сегодня пекла торт с кремом на каймаке - впервые его использовала

очень-очень-очень понравилось, как взбивается

С наступающим!

S.Elena · « **Ответ #25 :** 30 Декабря 2018, 19:25 »

Наш любимый сметанный, только мы покупаем, а домашний, конечно, вкуснее. В закладки утащила, надо будет попробовать.
Поздравляю с наступающим! Здоровья и счастья в новом году!

эка · « **Ответ #26 :** 30 Декабря 2018, 22:57 »

Цитата: germania от 30 Декабря 2018, 13:23

Сметанный торт
Подготовка к Новому году у меня уже началась приготовила наш любимый торт Сметанный...хотя более правильно было его бы назвать Каймачный...ведь основной ингредиент каймак - жирные сливки...
ну поехали...
Сахар в тесто 100 гр в крем 200 гр
Пшеничная мука -4 стакана
Масло сливочное 100 гр
каймак для теста 100 гр для крема 700 гр
2 яйца
сода орехи ванилин

(Изображение удалено из цитаты.)

Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с яйцами. Добавляем сахар, каймак немного цедры или ванилина и пол чайной ложки соды погасите ее уксусом или разрыхлителя....
(Изображение удалено из цитаты.)
добавляем муку тесто должно быть не жесткое эластичное разделяю на шары (Изображение удалено из цитаты.) и накрываю полотенцем и в прохладное место или холодильник на пол часа....
раскатываю коржи не до конца а в небольшой круг и сразу перекладываю на противень смазанный маслом и присыпанный мукой и там уже руками разминаю до нужной формы....легко формируется тесто если есть орехи то посыпать корж в духовке печется быстро около 5 минут на среднем огне..(около 180 гр)..снимается легко подцепить краюшек ножом остальное само сползет дать остыть (Изображение удалено из цитаты.) и потом все коржи смазать кремом ( каймак с сахаром слегка взбейте ) (Изображение удалено из цитаты.)украсить по настроению и возможности приятного аппетита!!!!
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Германичка! Спасибо за тортик!

Сметанные торты самые лучшие торты, всегда отлично пропитываются и вкусные!

germania · « **Ответ #27 :** 31 Декабря 2018, 09:50 »

Цитата: Irino4ka от 30 Декабря 2018, 19:22

germania, Спасибо за рецепт и я сегодня пекла торт с кремом на каймаке - впервые его использовала очень-очень-очень понравилось, как взбивается

С наступающим!

ИРишенька каймак - универсален и в салаты идет на ура а для торта НЕЗАМЕНИМ в легкости приготовления!!!
С Новым Годом тебя и твою семью! пусть все у Вас будет ТИП ТОП!!!!

germania · « **Ответ #28 :** 31 Декабря 2018, 09:51 »

Цитата: эка от 30 Декабря 2018, 22:57

Германичка! Спасибо за тортик!
Сметанные торты самые лучшие торты, всегда отлично пропитываются и вкусные!

В Точку...он просто тает несмотря на определенную плотность коржей!!!

Экочка С Новым Годом Счастья здоровья и пусть сбудутся ВСЕ ваши мечты и планы!!!

germania · « **Ответ #29 :** 31 Декабря 2018, 09:53 »

Цитата: S.Elena от 30 Декабря 2018, 19:25

Наш любимый сметанный, только мы покупаем, а домашний, конечно, вкуснее. В закладки утащила, надо будет попробовать.
Поздравляю с наступающим! Здоровья и счастья в новом году!

Сметанный торт это классика жанра вкусный и ПРОВЕРЕННЫЙ годами рецепт!!!
С Новым Годом! пусть в нем будет как можно больше счастливых дней!!!

Сметанный торт

Комментарии к новостям