Компот. Помидорки закрываем "проще некуда"

[Верба]

Три недели назад собрали помидорки непоспевшие и уехали в отпуск...
Позавчера приехали и увидели,что урожай наш успешно спеет в ящичках...
Быстренько отобрала красненькие ,помыла ...и запихнула в банки...
Этот рецепт отличается от всех тем,что кроме морковной ботвы в них никаких травок и приправок нет...
Берём пучок морковной ботвички и закладываем на дно банки ...потом помидорки...
Делаем одну заливку кипятком...
Пока помидорки прогреваются делаем маринад...
На 1 литр воды кладём 1 ст ложку соли с горкой, 4 ст ложки сахара и 3 ст ложки 9 % уксуса...
Воду сливаем из банок и заливаем маринадом...Всё...закрываем крышкой и укутываем на ночь...(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
Спрятала помидорки под смешную трапочку  (Изображение удалено из цитаты.)
Ну а пробовать будем зимой...

  мой самый любимый рецепт !!! Но уксуса я кладу больше - примерно 70 грамм на литр , это наверное 4 ложки примерно, но он совершенно не чувствуется в рассоле    ссылка

[Лео]

  мой самый любимый рецепт !!! Но уксуса я кладу больше - примерно 70 грамм на литр , это наверное 4 ложки примерно, но он совершенно не чувствуется в рассоле    ссылка

ох ВЫ  с этим уксусом с ума сведёте
мне кажется на литр это очень много
я не настаиваю
просто вчера помимо соте, делала баклажаны, типо как грибы
в рец. написано 80 гр уксуса и т.д.
я влила 50 ---- варила новую порцию баклажан и мешала всё в кучу
это просто вырви глаз было :xixixi:уксусный вырви глаз

[Ленуша]

  мой самый любимый рецепт !!! Но уксуса я кладу больше - примерно 70 грамм на литр , это наверное 4 ложки примерно, но он совершенно не чувствуется в рассоле    ссылка

Я по Вашему и делала, мне очень присоветовали.

[Гость]

А если нет ни ботвы..ни малины... 

[S.Elena]

А если нет ни ботвы..ни малины... 

Класть что есть.

[Верба]

ох ВЫ  с этим уксусом с ума сведёте
мне кажется на литр это очень много
я не настаиваю
просто вчера помимо соте, делала баклажаны, типо как грибы
в рец. написано 80 гр уксуса и т.д.
я влила 50 ---- варила новую порцию баклажан и мешала всё в кучу
это просто вырви глаз было :xixixi:уксусный вырви глаз

Делаю по рецепту, убавлять не пробовала - в рассоле совершенно не чувствуется, рассол остренький в меру, сладко-кисленький, очень вкусный !!!

[Альмина]

ох ВЫ  с этим уксусом с ума сведёте
мне кажется на литр это очень много
я не настаиваю
просто вчера помимо соте, делала баклажаны, типо как грибы
в рец. написано 80 гр уксуса и т.д.
я влила 50 ---- варила новую порцию баклажан и мешала всё в кучу
это просто вырви глаз было :xixixi:уксусный вырви глаз

Ты точно уксус лила,а не эссенцию? Или кислоту ?

[Гость]

Класть что есть.

Только укроп..и тот из магазина... 

[Лео]

Ты точно уксус лила,а не эссенцию? Или кислоту ?

 
что я больная совсем на голову?
уксус 9 процентов, но он какой то ядрёный
в прошлый раз был другой фирмы, так совсем ни о чём
помидоры куплю, сделаю
уж больно ВЫ тут расписали красочно и вкусно